判官行者 发表于 2013-7-28 09:14:17

蕨菜干第一次见。一般都是新鲜的，烫水后做凉拌或五花肉炒

享受飞天 发表于 2013-7-29 12:00:22

引用第4楼青鸟福于2013-07-26 16:59发表的:
蕨菜的价值


. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；4. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

学习了

蓉枫鸟迷 发表于 2013-7-30 08:05:53

欣赏了

卞国林 发表于 2013-7-30 12:43:58

好东西，江苏连云港港口云龙山上也有此菜，曾经采摘过。

爆发星 发表于 2013-8-10 22:55:58

诱人..诱人

老鞠鸟食 发表于 2013-8-11 16:17:37

了解一下

七武海 发表于 2013-8-24 22:54:42

很有营养的黄山特产——蕨菜，很好吃的
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