465400612 发表于 2013-9-11 21:04:59

请教黄豆粉的蒸法

请教黄豆粉的蒸法，是干粉蒸，还是加水拌一下再蒸，需要蒸多长时间，谢谢

小小伟 发表于 2013-9-13 08:51:55

炒熟好点·

天空中鸟 发表于 2013-9-13 19:37:36

用水泡一个小时左右让粉被水侵透后在蒸 这样保证能熟
干粉蒸永远是夹生的 大米饭不用水的话你放电饭锅里看看能不能蒸熟就明白了 水少了都会夹生就别说不加水了
蒸熟后弄成小颗粒晾干后打粉怎么用都行了
比较麻烦的是还的在弄干别的都可以
把生黄豆炒熟以后在打粉也很好

阿玛尼灬 发表于 2013-10-5 19:32:53

学习…学习…
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