格朗和五级熟茶
2012年5月-6月的茶，格朗和地区20年左右台地茶，在2012年10月发酵，11月底出堆，堆放，直到今年8月分筛成等级茶，运至广州。
我们经常在说一个词，勐海味。勐海本地的茶，茶性苦，发酵后甜度高。所以勐海味是普洱茶行业里大家都熟悉的味道，也是大众最认可的味道。勐海本地茶，分为坝子茶、高山茶。高山茶主要为勐宋、布朗山、格朗和、巴达西定。而勐混、勐阿、勐遮等地以坝子茶为主。本次用料选自格朗和乡帕真地区，海拔大约在1575-1700之间，20多年树龄台地茶，属于发酵茶里最优质的茶之一。也是充分体现了勐海味的茶。
由于茶较新，建议高温洗茶两遍，不要奇怪，洗茶的汤色会浑浊。第一、二泡堆味明显，请忍耐。第三、四泡，汤色红浓，展现出勐海茶的特点。甜度不错。第五、六泡达到最佳状态。在10泡左右，水味显。随着存放时间的延长，耐泡程度会增加。请注意投茶量，在6-7克会是比较适宜的，请快速出汤。否则，新茶出汤快，会出现酱油状。但你可以信赖的是：即便如此，苦味不出，甜度出色。由于台地茶以及发酵适度偏轻，微涩是必然。随着陈化时间加长，涩自然会褪掉。
10泡后请观察叶底，看看叶底发酵的均匀程度，叶底褐色，是发酵适度的标准，发黑炭化，则发酵过度，若还叶底有部分泛青，则是发酵偏轻的标志。
欣赏了
回 1楼(内蒙飞虎) 的帖子
请茶。 不错欣赏 谢谢分享
页:
[1]