ruby6kzu 发表于 2014-1-12 19:26:12

回 15楼(青鸟欢歌) 的帖子

可能是别处茶农砍下分枝拿回去栽培了吧。

ruby6kzu 发表于 2014-1-12 19:28:11

回 9楼(寒钓) 的帖子

谢谢解惑!

佛灯火 发表于 2014-1-12 21:12:31

引用第19楼靖江花鸟于2014-01-12 19:03发表的:
远离城市的繁华喧嚣,宁静,祥和!


喜欢,特别适合我们这种追求“慢生活”的人。现在的农村真是漂亮,路面硬化也不错,还有游泳池,太棒了。寒钓兄文字优美,图片漂亮。带我们看了这么多好风景,特别是那棵茶树,辛苦了。爱喝茶却不懂茶,这种古茶树不知和我们平时喝的绿茶有没有关系?

寒钓 发表于 2014-1-12 23:01:44

引用第22楼佛灯火于2014-01-12 21:12发表的:


喜欢,特别适合我们这种追求“慢生活”的人。现在的农村真是漂亮,路面硬化也不错,还有游泳池,太棒了。寒钓兄文字优美,图片漂亮。带我们看了这么多好风景,特别是那棵茶树,辛苦了。爱喝茶却不懂茶,这种古茶树不知和我们平时喝的绿茶有没有关系?

现在农村大有改善,但真正达到这种水平的不多。可以想象:总共才三几户人家,要在山上修建近10公里的水泥路、游泳池。除政府补贴(每公里补17万元),单单自筹部分也要过百万,真不简单。听说,该村出了不少高官、巨富,可谓祖先积德,庇佑子孙。
除夏茶外,古树茶一般是制作绿茶,其它茶多少都要通过发酵处理,对茶叶本身的营养成分(比如很多种氨基酸等)造成破解、损失。夏茶一般制作红茶,因夏茶中,单宁含量过多,制作绿茶比较苦涩,口感不好。通过发酵处理后的红茶,口感依然芳香、润喉。市场上真正的古树茶少且贵,很多是冒牌。

ruby6kzu 发表于 2014-1-13 15:14:00

回 18楼(寒钓) 的帖子

此茶估计八、九泡后尚有余韵。

ruby6kzu 发表于 2014-1-13 15:26:32

回 23楼(寒钓) 的帖子

八棵大红袍古茶树高高在上,百姓可望而不可及,还是这棵古茶树有灵性,知道润泽一方百姓。

陆小坤 发表于 2014-1-13 15:54:20

我是喜茗之人,但品不出古茶与现代茶的区别

ruby6kzu 发表于 2014-1-13 20:20:10

回 26楼(陆小坤5) 的帖子

最简单的区分方法是泡数和汤的浓稠度(滑)。

哈罗ok 发表于 2014-1-13 21:34:32

问好!我就在南粤一处地方,正如镜头所摄,这里几乎没有冬天。

寒钓 发表于 2014-1-13 22:20:42

Re:回 18楼(寒钓) 的帖子

引用第24楼ruby6kzu于2014-01-13 15:14发表的 回 18楼(寒钓) 的帖子 :
此茶估计八、九泡后尚有余韵。

最佳是五六泡,十泡以后尚有余韵。
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查看完整版本: 白云洞探宝——古茶树