青鸟论坛 › 土特产品 › 每日一贴2014年10月28日【山西省三倒手”硬面馍】请您分享驻足报道

富丰苑 发表于 2014-10-27 23:07:52

每日一贴2014年10月28日【山西省三倒手”硬面馍】请您分享驻足报道

相传光绪26年，八国联军入侵北京，慈禧仓皇西逃，行至临晋县城，已饥饿难奈。适逢谢氏一家“三倒手”馍铺的硬面馍刚出笼，慈禧尝后，连声称赞味道好。到长安后，仍向往“三倒手”馍，便将之列为贡品享用。从此，“三倒手”美名远扬。
　　“三倒手”硬面馍制作工艺复杂，系手工操作，经过3次倒手，使面粉充分发酵，因而达到了层次分明，圆润饱满，入口醇馨，味美香甜的上佳效果。
　　“昔日慈禧用膳毕列为贡品，今朝人们食用后无不赞赏”这幅对联贴在运城市区南环西路个体工商户谢斌祖传“三倒手”的门前，昔日的贡品已经走入百姓人家的生活中，它的味美、口醇、色香正将“三倒手”硬面馍推向更高一层的名吃空间。

噶的噶的 发表于 2014-10-27 23:10:29

想尝尝

陆小坤 发表于 2014-10-27 23:44:35

吊胃口

七武海 发表于 2014-10-28 00:23:42

先尝尝，再报到。

黄肤山雀 发表于 2014-10-28 01:28:54

大家好报到

xuming70 发表于 2014-10-28 06:33:07

早上好，来报道。

有鸟就叫 发表于 2014-10-28 06:37:03

早上好签到！

王建春在 发表于 2014-10-28 06:42:36

大家好，来签到

蟋蟀罐 发表于 2014-10-28 06:44:06

大家好，来报到，祝吉祥。

蓉枫鸟迷 发表于 2014-10-28 06:48:56

大家好

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