青鸟论坛 › 土特产品 › 每日一贴2015年8月10日[黄桥烧饼]请您驻足分享报道

富丰苑 发表于 2015-8-9 23:03:13

每日一贴2015年8月10日[黄桥烧饼]请您驻足分享报道

黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
黄桥烧饼是古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，属江苏菜系，流传于江淮一带。
黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料！
黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。2003年荣获“中华民族小吃”的称号，2004年获“江苏食品博览会金奖”，2005年被评为泰州市名牌产品，是江苏特色小吃之一。

黄肤山雀 发表于 2015-8-10 01:11:27

欣赏了，看着都好吃。

克克笼子 发表于 2015-8-10 06:00:32

报到了。

xuming70 发表于 2015-8-10 06:01:26

早上好，来签到！

王建春在 发表于 2015-8-10 06:10:59

大家早上好，来报个到

28年鸟龄 发表于 2015-8-10 06:42:22

大家早上好，来报到！

13807007 发表于 2015-8-10 06:44:10

大家好，来报道！

青鸟欢歌 发表于 2015-8-10 06:46:29

报个到 问个好

dxy321 发表于 2015-8-10 06:56:45

黄桥烧饼好吃！

祥瑞之灵 发表于 2015-8-10 07:04:07

来签到，问声好！

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