菠菜篓怎样做才好吃呢
菠菜篓怎样做才好吃呢http://img1.meichubang.com/pic/201405/aa0f3de6afcbc364f49b4e6d25138fb0.jpg
材料：
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
做法：
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
4.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
5.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
菠菜篓的特色：
皮薄馅多，鲜香滑润。 欣赏了，了解学习学习， 学习学习谢谢分享 学习学习 了解一下,谢谢分享 谢谢分享
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