秋虫促织 北陶技法 手艺人老四蛐蛐罐
王世襄在《秋虫六忆》中写到：蛐蛐罐犹如屋舍。养蛐蛐的人最希望它舒适平静如在大自然里。从早秋开始，好蛐蛐一盆一盆的欣赏，大可怡情，堪称雅事。一个小小的蛐蛐罐，寄托了主人的闲情逸致，也是文人雅士们怡情养性的把玩之物。此小物流传至今，从烧制到煮盆，技艺依旧遵循古训。57岁的郭锡鸣，人称“手艺人老四”，承习蛐蛐罐制罐手艺，手拉泥坯，柴烧制罐。他传承的郭氏陶罐项目已被列入河东区非物质文化遗产保护名录，正在申报市级非遗项目。
初秋雨后，天气微凉。清晨8点，在城乡结合部的一处平房小院中，郭锡鸣正在忙碌着修坯。随着拉坯机转动，郭锡鸣手中的刮刀一遍遍地修正着泥坯的大小。最后一遍用上特制刮刀，原本粗拙的泥罐变得光亮平滑。打磨光滑，在罐口盖上自己的堂号“罐鸣草堂”。双手抱住泥罐，一个猛力，将罐子从拉坯机上取下，小心地摆在架子上。动作一气呵成，麻利爽快。郭锡鸣说，这叫“气子”，郭家世代从事陶艺，很多手艺都是最民间的手法。这样的手法，在学院里是找不到的。
郭锡鸣的工作室在河东区老天津钢厂后面的平房胡同里，这是他在90年代花4万元买的小院。平房房间低矮，光线靠不大的窗子透进来。室内需要开着灯才能工作。小院的一侧是沉淀泥浆的池子，另一侧是堆泥的区域。郭锡鸣在院子里砌了一个土窑。看似破旧的小小院落，却正好满足了古法制陶的全部工艺。
郭锡鸣正在做的是客人定制的一桌蛐蛐罐，24个素罐，大小一致，薄厚均匀，犹如一个模子里出来的一般。“一桌”是文玩界的专有名词。旧时斗蛐蛐，罐子摆到八仙桌上，四行、每行六个，一桌24个。只等蛐蛐到来，都可以依次拼杀起来。
郭家祖辈家住南开区老马集附近，那是大车店的聚集地，也是商业繁华之地，祖辈从事陶艺，传承了北陶制罐的手艺。到了郭锡鸣的父辈开始精进蛐蛐罐的工艺，他的三伯郭景生是天津文玩圈知名的“罐子郭”。郭锡鸣从小就学会了拉坯，最爱摆弄泥人。年轻时，进了麻纺厂当了负责食堂的大师傅，闲来没事，还在宿舍里给工友们捏几个小泥人解闷。后来，索性下海，凭借制陶的手艺干起事业了。在父亲的引下，他拜在中国著名陶泥雕塑艺术名家季子平先生门下，拜师学艺，成为关门弟子。有了雕塑的好手艺，郭锡鸣在祖辈留下来素罐的基础上，加入了雕刻工艺，让小小的蛐蛐罐又平添了些文人意境。
在文玩界，蛐蛐罐被称为虫盆。晚清到民国初期，大清遗老、北洋下野政要来到天津租界做了寓公，却带动了天津工商业的兴盛。北方制罐中心由北京转为天津，成为北陶蛐蛐罐的制作中心。天津早期虫盆都是为大户定烧，制罐匠人也有自己的字号。比如“觯斋主人”为袁世凯之督窑官郭世五所定制，“自娱斋”则是大盐商“海张五”所定制。
南盆北陶是文玩界对蛐蛐罐两大流派的称号。北陶讲的是以天津、北京制作的北方器型，壁厚，花纹少。南盆是以上海为主的南方器型，壁薄，花纹多。这种区别与南北方的气候息息相关。北罐盆壁厚，易于保暖。“北罐厚壁的厚度1.5厘米。南盆薄壁的厚度只有0.6厘米。南北方的工艺差别很大。”郭锡鸣说，好的制陶罐师一批罐子出来，必须大小一致，规格不差，这样才能证明功夫过硬。
和其他的陶器不同，蛐蛐罐是生态、技术和艺术相结合的产品。上品虫罐有“活罐”之称，也就是虫子住在里面身体好，不生病。这才是检测一个好罐的标准。
蛐蛐罐的烧造离不开“一火二料三工”的讲究，一只上品的罐子必由上好的泥质决定。不仅要泥料选得精，还要经过独到的取泥过程，风化、过浆、脱水等。还需要潜心揉制，压花、脱气、揉泥、均合，最后制团，只有泥揉得到家，才能使得罐子呈现一流品相。郭锡鸣对泥料的选择特别精心，本地的黄胶泥黏度高，土质细腻。盖房子、修路的工程处，总能挖到胶泥层，这种并不名贵的泥料却是做蛐蛐罐最好的材料。挖泥料最好的季节是冬季，此时落叶较少，不会绞到泥里。每年最冷的时候选土，没有植物覆盖，合适的土更容易找。寻找天津本地的黄胶泥，通常在修路挖沟的地方。新土挖来先要风干，然后浇透水，再次风干，等泥土自己干裂成小块。将土块泡到水里进行过滤、沉淀等步骤，滤好的泥土不能含丁点杂质。过滤好的泥，得放上几年，去去泥性，不然泥罐不稳定。揉泥比揉面还累，土坯放到三四成干就要进行揉制，翻来覆去地揉，直到里面的空气都被揉出来，保证没有任何小气泡才行。
选择没有风的日子烧制，保持烧制的稳定性。温度在600到1000摄氏度之间。炉火和温度的配合能出来不同颜色的虫罐，这也是制罐师的绝活儿。1000摄氏度下，千锤百炼的泥坯变身青色，业内叫瓜皮青。这种颜色的虫罐质地最结实。在窑炉上降温加水，增加氧化的过程，虫罐就会变成黄色或者黑色。郭锡鸣说，现在制陶多用电窑了，但电窑烧出来的陶罐颜色单一，没有柴窑烧制的那般惊喜。
心高于法、情高于手。艺人学养的沉淀、心性的历练是能否驾驭泥土的基本功课，郭锡鸣的蛐蛐罐结合雕塑技巧，为小小的虫罐增加了不少文人情趣。虫罐刻有传统的八仙人图案，或是白菜发财纹饰，斗蟋蟀纹饰等。各种纹饰都在郭锡鸣的脑子里，在罐体上下刀如神，刻出的花鸟惟妙惟肖。“虫玩一秋，盆玩一世”，区区一只小虫，让匠人和虫友好生伺候。新出窑的蛐蛐罐还不能用，要盘出包浆才好。郭锡鸣使用古法，用洱茶、蚕沙、石榴皮反复蒸煮虫罐，这样的罐子黑亮如新，都看不出是个泥罐。精光内含，温润如玉，摸上去有一种说不出的快感。一只小小的虫罐要考虑到透气、虫子的生活习性等自然因素，具备如此综合素养，才能成为一名好的制罐匠人。
小小的虫罐要考虑到虫子习性、泥土力度、炉火温度、文人情趣等元素。
盖上堂号，蛐蛐罐的泥坯就完成了
取土：每年最冷的时候选土，没有植物覆盖，合适的土更容易找。寻找天津本地的黄胶泥，通常在修路挖沟的地方。
风干：新土挖来先要风干，然后浇透水，再次风干，等泥土自己干裂成小块。
过滤：将土块泡到水里进行提碱、过滤、沉淀等步骤。过滤好的泥，得放上几年，去去泥性，不然泥罐不稳定。
揉泥：揉泥比揉面还累，土坯放到三四成干就要进行揉制，翻来覆去地揉，直到里面的空气都被揉出来，保证没有任何小气泡才行。这活儿累了还不能歇，你歇了风不歇，耽误会儿泥就让风抽干了。
制作：等泥揉上劲儿了，就算做好了准备工作。经过拉坯、修坯、雕刻才能完成。
烧制：选择没有风的日子烧制，保持烧制的稳定性。温度在600到1000摄氏度之间。不同的温度烧制出不同的颜色。1000摄氏度下，千锤百炼的泥坯变身青色。 来逛逛 来逛逛 来逛逛 大家好 大家好 大家好 来逛逛 来逛逛 来逛逛