张家口红 发表于 2018-1-27 16:34:11

紫砂壶如何开壶

紫砂壶开壶的详细过程:
验壶:新壶除开,首先检验证书和壶底的印章是否一致,并且仔细查看,壶身有没有破损之处。盖子 和 壶身


正式开壶:
第一步:清水煮壶
此步骤进行之前先要简单的清理一下壶表面的污渍,用软布沾温水细细擦净,然后待壶自然风干,放入清水中让其煮沸5——10分钟。

第二步:
将壶捞出来,待壶体自然冷凉之后,填装豆腐,最好用老豆腐。
填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。装好之后,放入冷水里,慢慢等其沸腾,直到厨房内充满豆腐香气后5——10分钟。
此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火。


第三步:将豆腐煮好的壶捞出来,用清水洗净,自然冷凉到没有温度。
将甘蔗头放入壶身,同上步骤一样将其煮沸,直至厨房内充满甘蔗香味5——10分钟

第四步:
将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。
将你最好的茶叶拿来,如果这壶今后是泡龙井茶,那就拿龙井来;如果今后是泡普洱茶,就用普洱茶。重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内,待其煮沸,让厨房里充满了茶叶香味后10分钟或者更长时间,然后将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。
此步骤的目的:定味。所以推荐用你最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶。


最后开壶完成,祝大家玩壶愉快!

克克笼子 发表于 2018-1-27 23:03:21

学习了谢谢分享。

大连小小 发表于 2018-1-28 11:52:26

学习学习谢谢分享

黄肤山雀 发表于 2018-1-28 15:18:38

了解学习学习,谢谢提供分享,

5008 发表于 2018-3-6 23:07:42

学习了谢谢分享。

金峪澜湾 发表于 2018-3-8 10:06:00

学习了!

chanhua0 发表于 2018-4-11 21:58:30

图片清晰生动,步骤讲解详细,谢谢,学习了

师奶杀手 发表于 2018-5-9 16:34:34

说真的,之前没有这么专业的开壶,买回来洗干净就泡茶,非常感激楼主分享,涨知识了!

麒麟城 发表于 2018-7-6 10:40:15

学习啦、、、、

京城小鹩 发表于 2018-8-14 09:02:26

学习了,感谢楼主分享!
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