五彩文鸟迷 发表于 2006-2-6 09:51:20

shown 发表于 2006-2-6 11:15:59

引用第34楼小绣眼于2006-02-03 22:35发表的“”:

论坛就要有不同的声音!!!乐观派鸟友说的好!!!但有一点,当经烫过之后,还会有一些水出来。并没有凝结的很好。当然我也不否认蛋白质一类的物质遇高热会破坏了其中的氨基酸组成的高分子化合物。但我们日常生活中,鱼、肉都是经高温煮熟的。哈哈,因此,我还是我行我素。乐观派鸟友你的贴子不错!
我版主的做法基本一样,我只是直接用水煮,煮开10分钟左右都已经凝固了,放进冰箱需要是取出,随便是拌湿粉还是直接串都一样,当然我习惯的是把大皮虫的浆水拌湿粉给它吃,我觉得这样干净美观,效果是一样的!哎...为了咱们的小绣,我们这些人都忙的头头转啊!下回我也做小绣去了

threemao 发表于 2006-2-7 13:27:39

引用第61楼shown于2006-02-06 11:15发表的“”:

我版主的做法基本一样,我只是直接用水煮,煮开10分钟左右都已经凝固了,放进冰箱需要是取出,随便是拌湿粉还是直接串都一样,当然我习惯的是把大皮虫的浆水拌湿粉给它吃,我觉得这样干净美观,效果是一样的!哎...为了咱们的小绣,我们这些人都忙的头头转啊!下回我也做小绣去了
要做就做
白云阿姨,小绣眼斑竹的小绣
享福:)

韦丁狂 发表于 2006-2-7 14:41:53

版主说的很透彻,顶!
大皮虫我也是和有些朋友一样煮几分钟,效果和微波炉异曲同工;小皮虫我习惯在头部捏一下,防止卡喉.

靛颏菜鸟 发表于 2006-2-7 15:46:33

学习了

苏绣 发表于 2006-2-7 19:32:33

顶!!
谢谢金版主这样详细的解说.

金钟 发表于 2006-2-8 15:59:03

好帖,顶

翼鸟 发表于 2006-2-8 17:20:14

你们照顾得简直是无微不至了!吃得好好啊,不知你们那里皮虫什么价位,这边30元/斤(大皮虫),60元/斤(小)。买不起啊,我自己还没吃那么好呢!哈哈

伟哥 发表于 2006-2-8 17:21:17

友情提醒一下:在微波炉里的时间千万不能太长!就按照小绣眼版主的方法,30秒就差不多了。

杜衡 发表于 2006-2-10 22:11:35

学习了。顶
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