杂玩斋 发表于 2010-11-5 10:29:19

请您参与

此鱼有几种做法，请大家参与交流！！！

雅鸣 发表于 2010-11-5 17:33:26

鳊鱼家里一般红烧、清蒸、糖醋、水煮酸菜哈哈还没做过。。

乘兴而来 发表于 2010-11-5 21:44:54

切成块儿了，红烧·家焖合适吧！

青 青 发表于 2010-11-6 10:47:08

鳊鱼可红烧、清蒸, 但多细小之骨头;

小鸟飞花 发表于 2010-11-6 11:27:58

我们这里有种吃法，就是淋上虾油后蒸，味道很喜欢！

青 青 发表于 2010-11-7 16:07:28

引用第4楼小鸟飞花于2010-11-06 11:27发表的:
我们这里有种吃法，就是淋上虾油后蒸，味道很喜欢！


提倡清蒸有利健康。

青海湖 发表于 2010-11-7 22:06:32

进来学习。。。。。。

出土文物 发表于 2010-11-14 14:36:56

用刀背剁碎 加少量淀粉 胡椒粉 做鱼丸
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