重温《大长今》中的美食............转
蒸醉虾,把虾在活的时候放到酒里面浸醉,然后进行烹制,这样做出的醉虾肉质鲜嫩且有酒的香味 鲍鱼内脏粥,因为吃了很多新鲜海草,内脏发出浅浅绿光,是来自大海的精华 海味拼盘,这个好像没什么不同,据说特别之处在调味汁里 炖药材鸡,把药材放进鸡的肚子里,让鸡肉更加美味而且强身 牛肉包的烤松茸,在日韩,松茸非常之珍贵,上好的牛肉只有贵族能吃到 荞麦五色卷,低脂瘦身的美食 鱼皮水芹卷,鱼皮的营养价值相当高 猪手,上等胶原蛋白,色泽浓郁,香味四溢,入口即化 蟹膏松仁饭,把米饭和蟹肉一起放在蟹壳中,蟹香十足
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