家庭式的黑胡椒鸡翅．
５.１要放假了．今天因为同事唠叨想吃，我做了一次黑胡椒鸡中翅给他们吃．材料不怎么全．但做出来的效果还是可以的．所以想介绍给大家.方法如下：１.腌制：黑胡椒碎粒（不要用黑椒粉，假的多）．海鲜酱．蚝油．南乳汁．老抽．味精．糖，少许的盐．葱．姜．蒜．＜半个小时就可以了＞
２成熟：（１）去烤箱烤：鸡翅膀排列整齐.上下温度都最大（３００度）１０分钟就好了（如果东西少不用１０分钟的．自己多看看，颜色到了就可以了．鸡翅熟的快）
（２）下油锅炸．很多家庭没有烤箱的．可以用这样的方法，作出来基本一样的．
要点是：腌的时候老抽可以少放些．（容易炸黑）.腌的时候可以加少量生粉．（这样不会缩水太厉害．生粉不要多了哦，要不就不叫黑胡椒鸡翅了．）再有就是装盘时候再洒点黑胡椒碎粒.就ＯＫ了．大家试下好简单的．
不错有时间试试...
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