中国兰花的水分管理
“水是命”，这对任何生物而言都是准确的。但对兰花的水分管理而言，由于其特殊的植物学和生物学特性，应赋予与其他花卉植物不同的内涵。（一）重视国兰水分管理的难度
国兰管水难在哪里？难在它的植物学和生物学特性特殊。
兰草的肉质根系肯定不属直根系，但与须根系的其他植物有显著的差别。
兰根的耐湿性不及葱和洋葱是有目共睹的。兰根无根毛，这是兰根不同其他须根系植物的第二大特征。有根毛的根吸水表面积比无根毛的兰根大若干倍。在同量水分代谢速率下，兰根单位表面积吸水量比有根毛的根大得多。
从植物根系进化角度看，肉质根系应属地球在古气候温和润湿条件下保存下来的耐旱生结构的化石植物。另外，兰属植物具有雄蕊、雌蕊结合的合蕊柱，兰花高度虫媒特化，居单子叶植物中虫媒花进化主干的顶峰。种子小而轻，可在少风森林中借汽流传播，附生或陆生等原始特征。兰花种子小如粉末，轻似尘埃，多得惊人：一个蒴果内通常达数万，甚至数十万粒种子。
在亚热点、热带林业土壤中，不是各地都有兰花种子萌发所需的兰菌外，与它特殊根系、特殊的水分要求有关，不是各地都具备这样的土壤及环境条件（温度、湿度和有无污染源等）。这种生存现状与其繁殖力不相称的现实，也间接说明兰花的栽培管理难度比其他花卉植物大得多。国兰与国内肉质根的君子兰相比较，其抗旱性及耐湿性等方面也差得甚远。
以上这些都提示我们，兰草浇水的难度问题应予以重视，要种好它，必须注重这方面的研究。
（二）国兰水分管理的实质
——水是命，氧气也是命。
国兰的根分外、中、内三层。外层为根被组织，由多层细胞呈辐射状排列，其功能是吸收水分和养分，保护皮层并减少内部水分散失。国兰根外层根被细胞上无根毛，也无壁孔，即使木栓化也能正常吸水。其吸水机制与其他高等植物无何不同，主要靠蒸腾作用在导管内产生负压进行被动吸水和靠细胞代谢产物和能量进行渗透吸水和非渗透吸水。不同处在于国兰的根的生命活动比其他植物强几十倍，因而耗氧量高，不能在氧浓度较低的（即氧化还原电位低）环境内生存。国兰地上部无通气组织，把空气中的氧输送到根部进行有氧呼吸，全靠土壤空气中的氧（包括溶液中的氧）供给根生存需要。兰根在湿润土壤中，实际被不同厚度的水膜所覆盖或不同氧浓度的水汽所环绕。如果水膜过厚或水膜中溶氧量少，则不能满足兰根正常的有氧呼吸；氧化还原电位较低情况下，兰根及土壤有机质的无氧呼吸和还原化学反应易产生浓度较高的二氧化碳、硫化氢和乙烯等有害气体及还原物质的毒害作用。“水是命！”氧气何尚不是命？尤其对兰根而言，其耗氧量高，不能在氧化还原电位低土壤环境中生存，对有害气体和还原物质的抗性弱等。因此，较高浓度的氧气供给是国兰水分管理不可排斥的、替代的中心，是问题的所在。对国兰而言：水和氧具有同等重要的地位，都是正常生育的必需物质基础。就时间观念而言，国兰有耐旱生结构，能忍受一定强度的干旱，但难以忍受较长时间的缺氧和少氧。
水与氧的不同点是水主要参与植物同化作用，氧主要参与异化作用。氧对兰根是多多“益善”，水则适可而止。在一定的土壤孔隙中，水多则空气少，水少空气多，水和氧是一对矛盾体。国兰的水分管理就是控制适宜的水分，尽量多的氧气供给。但这种说法尚不完全，还应加上“选择，提供通气良好栽培土壤”。
国内有人模仿好气、嫌气性微生物分类，称国兰为好气性花卉不是没有道理的。他还道出国兰水分管理的实质问题。由此看来国兰水分管理之说不确切，应该是国兰的水分、氧气管理，或简称国兰的水气管理。称呼水分管理已习以为常，国兰需要较高氧浓度是其特性，谈国兰水分管理就意味着是水气管理。
（三）国兰传统经验今释
传统经验中对国兰水分习性的认识是“喜干而畏燥，喜润而畏湿，喜雨而畏潦”，水分管理技术操作是“干而不燥，润而不湿，防渍水”。传统管水经验在操作上的实质，是养兰的有效水分控制的范围值，是先人对这个范围值高度精炼、形象的概括。其“干”应理解为其土壤湿度上限在伤流停止点附近，肯定在初期萎蔫点之下（＜pF3．9）这个土壤湿度，否则兰花生长等作用停滞而日“燥”。传统经验中的“润而不湿”的“润”，是有效水的下限，根据土壤的通气情况，通气好的可以在田间持水量这个点上（pF2．5～2．7），通气差的应在田间持水量这个点之上。
土壤水分处在饱和状态时，重力水基本上从土壤柱中被除去，水分充满毛细管，除土壤大孔隙有空气外，小孔隙充满水。因此，土壤中的空气很少不能满足兰根的呼吸作用需要。显然，兰土除质地粗、土粒大，大孔径分布较多的外，土壤湿度应在田间持水量这个点之上，显“润”而不显“湿”。传统经验中从“润”到“干”的土壤湿度，是土壤水分特征曲线里有效水线段内的一小段，在这一小段的土壤湿度下，既能满足兰根的吸水需要，又有足够的氧供兰根呼吸。
雨天，空气湿度高一些有利兰花生长；雨水还可荡涤兰叶表面的污物和尘埃，清洁叶面。但雨水过多也不利。“潦”为雨水过多而积之水。潦与涝同义，淹也。畏淹渍，是传统经验明确告诫的，以免土壤缺氧而危害兰根呼吸作用及其他生理作用。
（四）通气措施
盆土通气，创造高氧浓度的根部环境是国兰栽培的关键措施。通常在盆质、土质和垫底等方面下功夫。
盆质选择 土壤中的毛管支持水堵住底部及下部盆孔通气，毛管悬着水堵住盆土表面通气，因此要盆体四周都要通气，而主张用素烧瓦盆。瓦盆的优点是周身透气、透水。国内最具代表性是宜兴出产的紫砂盆和荣经生产砂土盆。为使瓦盆通气更好，近年采取两条措施：一是除增加盆底底孔外，还增加盆墙壁孔；二是改盆形扁圆为长柱形，缩小砂盆直径，增加盆体高度，减少兰根至盆墙的距离，与透进盆墙的空气接触得更多。竹篼和木筐透气性最好，但易腐烂使用的较少。塑料盆轻便，但透气性最差，使用它常在盆底盆墙烙大量孔眼，增加其透气及透水性。
垫底选择盆土内各点的含水量及空气浓度是不均匀的，一般规律是盆土内各点离盆通气孔越远的下部及中心部位，空气稀薄，氧浓度低。通常以降低土层厚度，用硬泡沫垫底解决此类问题。近年来改进的情况是在盆底加放烙孔的塑料瓶，解决底下部通气不良的问题。著者使用后，感到效果好，兰根白色，根能穿过塑料泡沫，也能穿过垫底塑瓶烙孔往下伸长。
长期以来，因釉盆、瓷盆盆体透气性差而被禁用栽兰，即使用也用双层套盆，而这种产品很少配套生产。因此，很多、很名贵兰花只能屈居瓦盆之内。爱国诗人屈原诗里把兰与蕙当成美女、君子、贤人……来加以歌颂、赞赏。自孔子、屈原之后的千百年来，人们赏兰过程中，将中华民族的优秀品德、美学观念不断融入兰花中，以致使国兰成为中华民族优秀品德的象征物之一。兰花叶色幽绿、花葶玉立，神态飘逸，国色天香，陶冶情操、净化心魂。兰花这种意、神、姿和香怎么能与灰暗的砂盆或淡褚色的泥盆相达配呢！就像身姿美丽的仙女，衣着华霓，裳似破旧围裙，似如鲜花插在牛粪上的意境！用大塑料瓶、易拉罐或竹片做成的网状罩，加上塑料瓶孔底罩，就能很好的解决釉盆、瓷盆的通气问题。“天仙”即可穿上美丽的“围裙”，改变目前感观窘怵难依的意境。
（五）水质问题
水质问题是兰草水分管理的一项重要内容。之所以重要是因为其酸度、氯离子及“硝”盐含量影响兰花的正常生长发育。
前人养兰，要求水质洁净，要求用雨水、雪水、山溪水、井水和池水（不含盐）浇灌。城镇自来水、尤其夏天自来水含氯量高，对兰花生育有一定影响，但经贮存等处理还是可用的。方法是将水放入池、缸中，积存三、五日，任其挥发、沉淀后就可用。严重的要在池内放养鱼、虾、水藻、浮萍和水葫芦等生物净化水质。
适合兰花生育的土质酸度为pH 5．5～6．5，过高过低皆不适宜。对水质酸度的要求应是中性或弱酸性。水质PH偏高要进行化学处理，常加硫酸铁、硫酸铝等酸式盐，最好加硝酸、磷酸或醋酸等酸类调节酸度。
室内盆土栽培无纯净雨水淋溶冲洗情况下，长期用盐水、硝水或硬度较大的自来水（水中钙含量90－100ppm以上称硬水，不足90ppm的称软水）浇灌，使盆土盐渍化，会导致兰花根部腐烂，植株枯萎。盐渍危害的典型症状是叶色灰暗，长期不长新芽、不发棵，生长微弱，到死不活，无生气，叶片逐渐枯萎死去，严重的整苗枯死，地下部的根枯萎或烂掉，大部分是枯皮空心。
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