国兰花器官的形态学变异(推荐)
此文立意明确、叙述详尽，特转来供大家参考。至于“瓣形学说”各人理解不同，可以讨论：第一部份花器官的形态和进化
一、国兰正常花器官的形态解剖学简述:国兰，我们通常是指主产于中国及其周边邻国的兰科（Orchidaceae）兰属（Cymbidium）植物。其主要种类如春兰（C.goeringii）、蕙兰（C.faberi）、建兰（C.ensifolium）、墨兰（C.sinense）和寒兰（ C.kanran）等。它们的花不仅具有高雅的幽香，而且花香素净、花容端庄，几千年来深受中国人民及崇高中华文化的各国人民的喜爱。国兰的花，从植物形态解剖学上来看，有着以下的共同特点：
兰花的外轮花被片由3枚萼片（Sepal）组成，其中1枚与唇瓣对生的称中萼片或背萼片（Corsalsepal），兰界习称“主瓣”，其余2枚为侧萼片（lateralsepal），左右伸展，兰界习称“副瓣”；内轮花被片由3枚花瓣（petal）组成，其中2枚花瓣左右相对，紧贴蕊柱，兰界习称“捧瓣”，另1枚为特化了的唇瓣（Lip, Labellum），因适应昆虫传粉而有特殊的形态和鲜艳的色彩，兰界习称“舌头”，唇瓣中部缢缩而分成上、下两部分，靠顶端的部分称上唇（Epichile），靠近基部的部分称下唇（Hypochile），唇瓣上还经常生有褶片（Lamella）等构造；兰花的雌雄蕊融合而成的柱状器官称蕊柱（Column），它由3枚雌蕊和6枚雄蕊并合生成，因多数雄蕊已退化，仅保留有1个柱头和1个雄蕊，兰界习称为“鼻头”。
二、国兰花器官进化的一般规律
植物花器官的进化，它的“功利性”十分明显：一是有利于传粉、繁衍后代，对虫媒花而言是有利于吸引昆虫传粉，或为昆虫传粉提供方便；二是以最节约、最简便的构造来达到上一项目的。为了第一个目的而进化的，常是花瓣的“特化”——唇瓣的形态、色彩产生变异，蜜腺分泌“兰膏”，放香机制的进化……；为第二个目的而进化的，常是花器官的“简化”——雄蕊与雌蕊合生而成蕊柱，多余的雄蕊和雌蕊则不发育、退化。
（一）、花序的进化：
花朵在花枝上的排列的情况，称为花序。国兰的花枝从地下球茎上生出，上面仅有起保护作用的苞片（兰界习称为“小包衣”或“箨”），不长绿叶，故特称花葶。国兰的花序长于花葶的顶端。蕙兰、建兰等国兰，花多朵，每朵花均有花柄，排列于一不分枝的花枝上，这样的排列方式称为总状花序。如果花枝上又有小分枝，每个小分枝上着生有2朵以上的花，这样的排列方式称复总状花序，也称圆锥花序。春兰的花通常只有1朵，着生于花枝的顶端，称为单生花，或称花单生。
按照一般的植物进化规律，昆虫传粉提高了它的繁殖率，减少花朵数目可以节约物质和能尖，花朵数目由多向少进化，花序由复杂向简单进化，由此，总状花序就被认为较圆锥花序进化，单生花又较总状花序进化。系统发育上较进化的春兰，具有单生花，有时偶然会开出2朵花（更偶尔为3朵）来，这是它原有的总状花序性状的返祖痕迹。
（二）、花的进化：
一朵原始的两性花，中心为雌性器官，即由子房、花柱、柱头等组成的雌蕊；周边为雄性器官，即由花丝、花药等组成的雄蕊。雄蕊的数量很多，在兰科植物中为3的倍数，一般为12枚。在漫长的进化过程中，为了吸引昆虫进行异花授粉，外围的2轮（6枚）雄蕊失去花药，演化成“花被片”（从产生花粉的角度，这是退化了；但从吸引昆虫的角度，这是进化了。故这里我们使用了中性的“演化”的叫法）。内层的2轮（6枚）雄蕊则与花柱结合，演化成“合蕊柱”（简称“蕊柱”）；花药也特化成内含花粉块的顶生的“药帽”。 也就是说，瓣型花中梅瓣、水仙瓣的捧瓣上的“白头”，是原有雄蕊上花药组织的遗留痕迹，所以也是一种返祖现象。大家通常说的“雄性化现象”，按正确的名称，应称为“雄蕊化现象”更较恰当。外2轮雄蕊进化为花被片以后，初级阶段时，最外轮的外被片（萼片）与第二轮的内被片（花瓣）的形态和色泽都是相同的。今天，我们还可以从许多返祖的个体中看到这种现象，有人称它们为“返祖花”，也有人称它们为“原始花。
（三）、花朵色彩与唇瓣的进化：
随着进一步的进化，凡具有鲜艳色泽的花被片，更易吸引传粉的昆虫，具这样变异的个体因为获得了较多的授粉和繁殖的机会，得到了保存及发展。长期自然选择的结果，兰花的花被片具有了各种色泽或色斑，我们称之为“色花”或“彩心”。
随着再进一步的进化，外轮花被片，因为更侧重于保护作用而又失却色斑，演化成了今天的“花萼”。内轮花被片，因为更侧重于吸引昆虫的作用而演化成了今天的“花瓣”。在3枚花瓣中，其中1枚特化为“唇瓣”——既具有鲜艳的色斑吸引昆虫，又可作为昆虫进入蕊柱进行传粉的“踏足板”。为了使唇瓣转向下方，我们可以观察到，兰花的子房又产生了180°的扭转。
因而，兰花演化进程为：由最外轮的6枚雄蕊演化为6枚同形的花被片，由6枚同形的花被片进化为形态上不同的3枚萼片和3枚具彩色的花瓣，再从3枚花瓣中分化出特化了的唇瓣。
熟悉了以上的基本知识，我们对兰花的各种变异的了解，就比较有据可循了。
第二部份花器官的形态学变异
一、国兰花器官的形态变异
（一）、数量性状范围内的变异：
生物体的某些性状，可以用数量来表达，如人的身高、体重……等，可以用厘米、米和克、千克……等来度量。这类性状，我们称为“数量性状”。一个生物群体的数量性状，常呈“单峰曲线”分布，也就是通常说的“两头小、中间大”。如人的身高，特别高的是少数，特别矮的也是少数，极端高的和极端矮的就更是凤毛麟角，而极大部份则是中间类型。
决定国兰花朵形状的主要因素，是萼片和花瓣长度和宽度（以及两者之间的比例），这也是两组数量性状。根据这两个主要性状，可将兰花分为：
1、竹叶形（柳叶形、鸡爪形……）——
极大部份的国兰，除唇瓣外，3枚萼片和2枚花瓣都呈披针形（狭披针形至宽披针形）或倒披针形（狭倒披针形至宽倒披针形），它们的长度与宽度的比例，远大于3。兰界习惯上比照自然界里的其它植物，略宽的因为像竹叶，称之为“竹叶形”；稍窄的因为像柳叶，称之为“柳叶形”或“鸡爪形”。这里野生的原始类型，在春兰、蕙兰中，具有这样形态的个体，可能要占总数的98％以上；在寒兰中，这种形态的比例则更高。
2、梅花形（水仙形）——
少部份国兰个体的萼片和花瓣的形态，较“竹叶形”短，呈近圆形至短椭圆形，长度和宽度的比例小于3，接近于1.618，或更小。我们认为这类可称为“梅花形”（或“水仙形”）。
兰界瓣型学说中的梅瓣和水仙瓣都属于这一类。梅瓣和水仙瓣是梅花形中的特殊类型：
萼片短圆，花瓣顶端雄蕊化，唇瓣硬而不舒的梅花形，特称“梅瓣”（瓣型学说），如春兰传统名种“宋梅”、“集圆”等。依据花瓣雄蕊化的程度不同，又可分为“软棒”（雄蕊化程度低）、“硬捧”（雄蕊化程度高）和“拳头梅”（高度雄蕊化并连生，如春兰传统名种“翠桃”等几个亚型。
萼片短圆而略长，花瓣顶端雄蕊化，唇瓣稍软而舒张、反卷，特称“水仙瓣”（瓣型学说），如春兰传统名种“汪氏”。
介乎梅瓣与水仙瓣之间者，称“梅形水仙”（瓣型学说），如春兰名种“西神梅”。
从形态学特征来看，梅瓣、水仙瓣、梅形水仙，都是梅花形中的一些特殊类型，因为花瓣雄蕊化而形成了欣赏上的一些特色，从而受到兰界的喜爱。
3、荷花形——
少部份国兰个体，它们的萼片呈椭圆状倒披针（较狭时）或近圆状倒披针形（较宽时），长度和宽度的比例小于3，有时接近1.618，或更小，且基部明显收狭（称“收根”），先端显著变宽（称“放角”），萼片的最宽处应在1/2以前，接近顶端，似荷花的花瓣状，称荷花形。
在荷花形中，如果它的两枚花瓣宽短、厚实、圆大而紧抑蕊柱，则特称为“荷瓣”（瓣型学说），如春兰传统名种“大富贵”、“翠盖荷”、杨建明报道的莲瓣兰新品“飘洋荷”等。
一般情况下，荷 形花的花瓣先端并不雄蕊化，如遇雄蕊化时，则特称“荷形水仙”（瓣型学说），如春兰传统名种“龙字”。
如果荷形花的萼征和花瓣较长，前后近等宽，基部收狭和先端放宽不明显，则称为“超瓣”（或称“袜底瓣”），近年的下山草中较常见，有的也具一定的欣赏价值，如春兰“巧笑”。
由于野生兰花中，极大部份的个体是竹叶形的，少量个体是典型的梅花形和水仙形，属于标准荷花形的数量更是少之又少，故兰界有“千梅万水仙，一荷无处求”的谚语。
以上三大类型，是根据花被片长度和宽度的量的变化而划分，它既包括了瓣型学说中的几个重要类型，也包括了主要的野生类型。本文仅是从形态学角度来进行讨论，并不涉及人们的美学喜爱，如从欣赏的角度，尚需加上花朵形态上的整体协调、和谐等更多的园艺欣赏标准。
（二）、“返祖”变异：
4、同形花（返祖型、原始型）——
如果在一朵花中，3枚花瓣和3枚萼片形状相同，我们称之为“同形花”，如陈述新报道的莲瓣兰“剑湖奇”、李映龙报道的“碧龙奇莲”和黄金文报道的建兰“四季奇花”等。这些品种都是唇瓣和其它5枚花被片没有分化的原始状态，故又称“返祖型”或“原始型”。这种现象已在春兰、建兰、莲瓣兰等兰花中多次发现。
5、内蝶（蕊蝶）——
一朵兰花中，其它的花被片产生了与唇瓣一样的变异，变得有了色斑，兰界常称之为“蝶化”。蝶化了的兰花，称之为“蝴蝶”。形态规则的蝴蝶异常美丽，欣赏价值极高。 蝶化了的花被片与唇瓣相似，也就是说唇瓣并不突出它的特殊作用，这是唇瓣特化早期的一个阶段，所以它也算一种返祖现象。
蝶化的程度在各种不同品种中有很大差别，兰界常根据蝶化的花被片的色彩、质在、形态结构（中部是否也具缢缩、唇上是否也具褶片）等各方面与唇瓣的相似程度，以定优劣。 如果蝶化发生在内被片上，2枚花瓣形态上大部份或全部与唇瓣相似，兰界称这样的蝴蝶为“内蝶”。大部份相似的如任欢祥的“春兰蝶花”；基本上相似或完全相似的特称“蕊蝶”，如传统春兰名种“梁溪蕊蝶”，新品种建兰“宝岛仙女”、苏力报道的春兰“乌蒙彩珠”等。外蝶的蝶化程度不高时，仅捧瓣上有少些近似唇瓣的斑纹，称为“猫儿捧”，一般情况下没有多大的选育价值。
6、外蝶——
如果蝶化发生在外被片上，特别是在2枚侧萼片上，兰界称为“外蝶”或“外蝴”。外蝶的蝶化常出现在侧萼片近唇瓣的半侧，如春兰传统名种“珍蝶”和刘中健报道的建兰“彩蝶”；如果蝶花品种又具有瓣型特征时，它的欣赏价值更高，如传统春兰名种“杨氏素蝶”等。如果蝶化程度不高时，兰界称之为“草蝴”，草蝴的性状很不稳定，第二年常会回复到正常形态。
7、全蝶——
如果内、外被片全部发生了唇瓣化或部份唇瓣化现象，则我们可以称之为“全蝶”。全部唇瓣化的现象较少见，凌华曾报道过的春兰“娇美人”则属此类变异。这里需要特别说明的是：前述数量性状变异中的梅瓣、水仙瓣、荷瓣等特殊类型，就花被片雄蕊化而言，也可以把它们看成是一群“返祖”的花形。
上述7类变异，仅是花被片的形态有了变化，数目没有变动，尚示影响到它们的结构，故归纳为形态的变异。 培植蘭花的基礎常識 值得永續介紹給新蘭友學習
謝謝版主推薦 斑竹可否发文仔细介绍下兰花花变异、芽变异等的具体识别和处理方法？谢谢 那是很困难的，现在还是有很多争议的！！！
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