小鸟飞花 发表于 2011-1-6 15:55:59

西葫芦胡萝卜煎饼





用料：


　　　　　西葫芦　1个（约200克）

　　　　　 胡萝卜 1/2个（约100克）

　　　　　　鸡蛋 　2个（约100克）

　　　　　　面粉 　2小碗（约200克）

　　　　　　 盐　 1/2茶匙（3克）

　　 油　 1汤匙（15ml）








制作方法：

1、将西葫芦洗净擦成丝；

2、将胡萝卜洗净去皮擦成丝；

3、将面粉、西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋调成面糊，静置15分钟左右；

4、锅中放少许油，用勺子盛一勺面糊均匀摊成圆形，中小火煎至底部凝固；

5、翻面，中小火继续煎约1分钟即可。

金陵绿绣 发表于 2011-1-6 16:57:51

集美沙发东哥做，就不给破坦克

虫虫大战 发表于 2011-1-6 17:38:54

来块尝尝，呵呵！

雅鸣 发表于 2011-1-6 19:43:39

香脆里嫩有营养。

青 青 发表于 2011-1-6 19:57:53

香脆西葫芦胡萝卜煎饼快耒尝呀

淳子FM 发表于 2011-1-6 21:54:30

明天我也试一试，看看都流哈喇子啦~~~

浪花飞絮 发表于 2011-1-6 21:56:33

这个看起来蛮简单的，只是怀疑自己这二把刀的手艺能不能做出这样又好吃又漂亮的煎饼。

乘兴而来 发表于 2011-1-6 22:49:48

这个很有营养~~

家中养绣 发表于 2011-1-6 22:52:18

杂玩斋 发表于 2011-1-7 07:44:06

品尝一下西葫芦胡萝卜煎饼，味道一定很美！！！
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