半塘清荷 发表于 2006-10-11 13:41:12

微波炉制作可口蛋糕

http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-03/24/xin_460303241117218204556.jpg

材料:

  面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴

  1、首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了。

  2、将面粉,发酵粉黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液,用力搅拌均匀。

  3、把搅拌好的面糊倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉,加热期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。

  4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。

jllsq 发表于 2006-10-11 20:55:00

我就喜欢 发表于 2006-10-12 17:59:02

有具体过程就好了方便大家学习啊.

sunrise 发表于 2006-10-14 10:34:29

真是厉害,用微波炉也能做出这么好的蛋糕,以前只用电饭锅试过.
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