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乘兴而来 发表于 2011-4-7 22:53:25

闺女明天春游要带的吃食

清明假期结束第一天闺女放学回家，说学校组织周五去门头沟春游，午饭自理。于是老婆昨上班网购了不少零食，今下午快递到家，我拍了几张照片发上来先请朋友们品尝！哈哈！！！
想起我上学那时候春游，带一个维生素面包，到地方买瓶北冰洋汽水就让很多同学羡慕了！哎！现在这孩子们怎么比呀。。。
说别的也没用，咱这当爹的也得表示个小意思啊，想了想就煮几个茶叶蛋吧，爱带着就带着吧，心意到了就行了呗。。。
先上零食照片吧

韩国海太黄油曲奇


丹麦加仑子蓝罐曲奇


香脆椰子片


台湾特鲜炼奶饼


每一小包里就五片饼干


菲律宾7D芒果干


椰子酥


自然派的黑椒牛肉条


99能量棒


费列罗巧克力


台湾风味苏格格小蛋糕


盛香珍蒜香青豆


最后来张零食合影

乘兴而来 发表于 2011-4-7 22:54:16

接下来说说咱的五香茶叶蛋吧

先来说说原料及配料

原料：鸡蛋 茶叶

配料： 八角 桂皮 桂枝 草果 白蔻 姜片
老抽 冰糖 盐







接下来是步骤了

1.鸡蛋洗干净，冷水下锅，煮开后，小火煮5分钟，捞出放冷水中过凉。

2.用勺子轻轻敲碎鸡蛋壳，呈裂缝状，但不分离。



3.茶叶用开水冲泡，10分钟后倒掉茶水，茶叶留着，可以去除茶叶的涩味。

4.锅中放入所有配料，鸡蛋和泡过的茶叶，水量没过鸡蛋，大火煮开后，小火煮40分钟。

5.关火，让鸡蛋在卤水中浸泡5,6个小时，或者直接剥掉蛋壳浸泡，味道更佳，上色也更快。



这是刚刚拍的一张特写

浪花飞絮 发表于 2011-4-8 00:03:58

大厨又兼茶馆掌柜的，还得给闺女煮茶叶蛋，哈哈，有你忙的啦...

青 青 发表于 2011-4-8 06:33:53

给闺女淮备了这么多吃的呀，闺女多大了，有男朋友了吗？

乘兴而来 发表于 2011-4-8 10:18:54

引用第2楼浪花飞絮于2011-04-08 00:03发表的:
大厨又兼茶馆掌柜的，还得给闺女煮茶叶蛋，哈哈，有你忙的啦...

俺就是个劳碌命啊~~

乘兴而来 发表于 2011-4-8 10:20:14

引用第3楼青 青于2011-04-08 06:33发表的:
给闺女淮备了这么多吃的呀，闺女多大了，有男朋友了吗？

闺女上高二了~~
有男朋友也不跟咱说啊~~
哈哈~~

凯利麦 发表于 2011-4-8 10:27:44

欣赏乘版的零食！茶叶蛋看着真不赖！

雅鸣 发表于 2011-4-8 20:44:05

这去趟外省市还不得团购啊呵呵~现在的孩子真幸福~
嚯..茶叶蛋都煮好了，也是父母的一片关爱啊~

穷居闹市 发表于 2011-4-8 23:04:43

呈祥 发表于 2011-4-9 04:58:20

你闺女太有福了！

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