和谐相依 发表于 2011-5-20 12:19:09

金针木耳煲鸡汤

材料:
光鸡：一只金针菜：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1碗水：
做法:
1. 将鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。

小诀窍:
功效
补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。

小鸟飞花 发表于 2011-5-20 22:02:00

功效不错！！

赤松逍遥 发表于 2011-6-1 17:38:18

金针木耳煲鸡汤功效香

相山欣云 发表于 2014-4-10 16:34:48

顶帖学习学习。

张家口红 发表于 2016-10-1 01:48:03

学习金针木耳煲鸡汤做法。谢谢分享。

黄肤山雀 发表于 2016-10-2 15:37:59

了解学习学习，
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