阳春三月 发表于 2008-6-21 10:13:19

【原创】空心菜

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阳春三月 发表于 2008-6-21 10:13:46

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阳春三月 发表于 2008-6-21 10:14:14

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阳春三月 发表于 2008-6-21 10:14:39

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痴匏轩 发表于 2008-6-21 10:46:27

可以清热解毒，总上火我喜欢吃。

果核 发表于 2008-6-21 11:46:29

一碟不错的小菜

funwang 发表于 2008-6-21 15:02:23

概述：蕹(wèng )菜（Ipomoea aquatica）又名竹叶菜、空心菜、藤菜。新加坡英文中也作kangkong。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。

琴川老城 发表于 2008-6-21 15:53:39

凑热闹------它的茎柔软象蔓一样，中空叶有点象菠菜，味不佳，有人将它同猪肉一同煮成紫色再食用。

阳春三月 发表于 2008-6-21 17:07:22

引用第6楼funwang于2008-06-21 15:02发表的 :
概述：蕹(wèng )菜（Ipomoea aquatica）又名竹叶菜、空心菜、藤菜。新加坡英文中也作kangkong。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。
学习了，谢谢您的支持。

果核 发表于 2008-6-23 16:47:56

引用第7楼常熟廖星于2008-06-21 15:53发表的 :
凑热闹------它的茎柔软象蔓一样，中空叶有点象菠菜，味不佳，有人将它同猪肉一同煮成紫色再食用。
各地口味不同呀 我们这里就很喜欢吃此菜。特别是茎破开后和肉丝、青红椒丝一起炒 是很开胃的一个地方小菜。。。。。
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