富丰苑 发表于 2008-7-18 12:17:02

我的图片果蔬园(薄荷）

薄荷
【Mentha haplocalyx Briq﹒（M﹒arvensis auct﹒non L﹒）】
唇形科，薄荷属。又名土薄荷﹑鱼香草。多年生宿根草本。具匍匐根茎，茎4棱，株高30～60㎝，密生短毛。叶缘具锯齿，有黄色腺点。全株具清凉香气。轮伞花絮叶生，球形；花小，花冠上裂片顶端2裂，等大，其余3列等大，淡蓝紫色。花期8—9月。原产我国北部及日本，各地均有分布。庭院中栽培作花径配置材料。
薄荷即可欣赏其凉爽香气，又可其叶片作清凉饮料。全草可供药用，又可提其芳香挥发油，是化妆、食用的重要调香原料。

痴匏轩 发表于 2008-7-18 12:39:22

学习了
原来家门口的小公园里面种了不少，后来人们拔市场占的就面目全非了。

阳春三月 发表于 2008-7-18 14:18:55

薄荷根生，我也种了一点，因为喜欢它的香味，不知怎么个吃法？

痴匏轩 发表于 2008-7-18 16:29:59

引用第2楼阳春三月于2008-07-18 14:18发表的 :
薄荷根生，我也种了一点，因为喜欢它的香味，不知怎么个吃法？
摘下叶子洗净，沏茶时略加几片，味道略有变化。

诸葛豆豆 发表于 2009-1-20 22:31:46

引用第2楼阳春三月于2008-07-18 14:18发表的 :
薄荷根生，我也种了一点，因为喜欢它的香味，不知怎么个吃法？
在云南一般是用在腥味较重的肉食里边的，比如羊肉、牛肉等，直接放在热好的菜里就可以了。也可以打鸡蛋薄荷汤。

我爱歌鸲 发表于 2009-1-24 20:27:55

调鸡尾酒
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