苗条将军 发表于 2008-9-27 17:21:21

楼主好手艺。

注册 发表于 2008-9-27 17:29:25

期待后续报道

yaqin2 发表于 2008-9-27 19:05:22

引用第27楼小约于2008-09-27 14:37发表的 :
知道了
它原先的轴和轴头就是分体的
看您原先的图,误会了

谢谢,这款机器比其它的好改
.......


是旋转式的螺纹.

小约 发表于 2008-9-27 20:26:13

这款机子很好
有螺纹,出粒就更顺畅了
颗粒形态会很好

yaqin2 发表于 2008-9-27 20:33:36

刚才试了下用米饭放进去,太粘太湿,出来都连在一起。不过去掉刀片,能出来一条条很整齐的米线,漂亮!
估计按照小约版主说的那样,和面的时候干点,出来能成型好颗粒的。

米尼 发表于 2008-9-27 20:52:46

厉害,我也想做一个!

小约 发表于 2008-9-27 21:50:59

引用第34楼yaqin2于2008-09-27 20:33发表的 :
刚才试了下用米饭放进去,太粘太湿,出来都连在一起。不过去掉刀片,能出来一条条很整齐的米线,漂亮!
估计按照小约版主说的那样,和面的时候干点,出来能成型好颗粒的。

要想出来的颗粒整状
宁干勿湿
和面不要全部和
预先留些干粉出来
最好用熟蛋黄或含水分的原料粉碎后和面,比加水好
摇机器出颗粒,发现湿,再拌些干粉进去
直至出来的颗粒整齐、不粘连为止
多摸索,就能知道粉料活到什么湿度合适

无限制 发表于 2008-9-27 22:07:48

引用第8楼豆爸于2008-09-26 22:02发表的 :
关注中!!

wxj2011 发表于 2008-9-28 07:10:00

请问,那个出料孔是多大尺寸,谢谢。

yaqin2 发表于 2008-9-28 11:59:35

引用第38楼wxj2011于2008-09-28 07:10发表的 :
    请问,那个出料孔是多大尺寸,谢谢。
我做的是2.3MM的孔,感觉小了点,估计2.5-3.0MM比较好。
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