浅谈鸟类营养中维生素的代谢
维生素分为水溶性和脂溶性两大类。一、水溶性维生素
水溶性维生素主要是维生素B族和维生素C。
维生素B族包括B1、B2、B6、B12。
在我们养鸟过程中较易缺乏的是维生素B1、B2和维生素C。
在自然界中青绿饲料（包括菜叶、树叶瓜果等）含有丰富的水溶性维生素。平常我们多给爱鸟饲喂青绿饲料一般不会出现水溶性维生素人缺乏，水溶性维生素在体内不能贮存。吃了过量的水溶性维生素当即从尿中排出。不会因饲喂过多而中毒。
在饲料添加水溶性维生素以弥补平常青绿饲料喂给的不足，也是一个途径。但是水溶性维生素在高温、光照以及与矿物质量元素混合在一起时间过久极易遭受破坏，因此我们可以在饮水中经常喂给维生素B1、B2和维生素C（药店有售，片剂 磨成粉后溶入水中）。
维生素B1缺乏的主要症状：
雏鸟对维生素B1缺乏十分敏感，多发神经炎症状。病鸟突然发病，呈现“观星”姿势，头后、背后极度弯曲呈角弓反张状。由于腿麻痹不能站立和行走，病鸟以跗关节和尾部着地，坐在地面或倒地侧卧，严重的衰竭死。
维生素B2缺乏的主要症状，以幼鸟的趾爪向内蜷曲，两腿发生瘫痪为主要特征。
维生素C缺乏的主要症状，主要出现败血症。
二、脂溶性维生素
脂溶性维生素主要是维生素A、D、E、K。
脂溶性维生素主要贮存在鸟的肝脏。但贮量是有一定限度的，也就是说某种维生素过多势必挤占其他维生素的贮存空间，而引发其不足。
鱼肝油中含丰富的维生素A和D。
维生素A缺乏的症状，主要是夜盲症。
维生素D参与钙的吸收，缺乏维生素D可引起缺钙。多晒太阳可使体内β胡萝卜素转化成维生素D。
维生素E缺乏的症状，维生素E是生育酚。公鸟在配种期间应每天喂给维生素E。
维生素K缺乏的症状，维生素K有止血的作用，在一些肠道出血病（如球虫病）我们应喂给一些维生素K以帮助止血复发。
以上为个人拙论，望行家批评指正。
湖南鸟友俱乐部畜牧师：方正文
2012年元月11日 学习鸟类营养中维生素的代谢 学习了，谢谢！ 学习了，很专业。 学习鸟类营养中维生素的代谢 学习了解! 进来学习学习