说普洱品普洱藏普洱
我品我藏说普洱(原创)=6]我接触普洱茶是在7年前。当初２０多岁，如今是３０多岁。初触普洱，和现在很多新加入品饮普洱茶的新茶友一样，会连生熟都不明白。但是随着时间的推进和对普洱茶的热爱，逐渐就会明朗起来。甚至还有心得（就象恋爱一样，要彼此了解）。普洱茶举世无二，只有我国的云南特有，是大叶品种通过传统的方法制作而成（大家一定要记住，普洱茶最起码的标准，是必须由云南的大叶种晒青毛茶作原料。否则，就称不上是普洱茶）。（近年由于普洱茶宣传广泛，受利益的驱使，有做假者利用非云南大叶种压制不能长期存放的劣质茶，要注意！）
普洱茶最初没有生熟之分；所谓熟茶是我国成立后的７０年代通过茶人智慧研制的新产品；所谓熟，无非是让生茶早熟，也就是人工后发酵。当然，这个转变过程并不是简单的做法，它存在配方和流程，也包括时间和空间的控制。熟茶的创造者功不可没，将原本需要漫长的自然发酵的生茶通过人工后发酵，使的茶性发生瞬间变化。其转变过程所产生的多种物质对品饮者获大益，而其香气柔和、汤色红亮又使的众多熟普发烧友魂牵梦饶。 我开始几年一直怀疑熟普渥堆的过程，认为将晒青后的新鲜叶片大量地堆在一起，再人为的加温泼水，是否干净？曾一度不喝熟普洱，但在这后几年，这个无任何推理的想法被自己彻底改变了。让我改变的主要原因是更进一层的了解了熟普。其次，我一向喝生茶藏生茶的过程中发现，生茶性寒；对于肠胃不是太好的人是不合适的。而熟茶恰恰属中性，能起到暖胃养胃的作用；尤其适合年长的、肠胃稍差的、还有就是女同胞。常饮有益，冬饮更有益。, 生茶，让我想到一个词：生猛；相对于熟茶比较，如果将熟普比做长城干红的话，那么生普就好比是白兰地。对于肠胃较好且又喜欢重口味的人来说，生茶霸道、入口有劲。喝起来香气扑鼻，似有一种享受春天的感觉......。我个人认为；生茶虽然香气迷人，但毕竟年轻的生茶苦涩，建议存放数年再品饮，其意义不言而喻。需要着重说明的是，收藏生茶，看着它逐年的变化，心里念着它的迷人，是一件非常有意义的事。到底能藏多久？就象会喝酒的人，老酒能在自己眼皮底下放几年？呵呵，自己心里明白。喜欢茶的人，心里是不是痒痒的老想开了她？？？ 熟茶和生茶的口感区别是，熟茶回甜，生茶回甘。有很多朋友也许会说，感觉不到。其实，你只要认真品，能感觉到的。我有个简单的办法；当你品茶时，先用清水清清口，品茶的时候，一杯三口，慢慢下咽。最后一口停留喉处２－３秒，接着砸几下舌头，我想是可以感觉到的。
冲泡普洱茶宜用紫砂壶或杯。水温在９０度左右即可。熟茶要快泡快倒。生茶时间要略长；切记不要壶中闷茶。熟茶，特别是陈年熟茶宜洗３遍，不要怕浪费。
品茶一定要有闲暇的时间，要有好心情。独自一个人品就不如邀上１－２个朋友一起品，品的境界也许会出来。 普洱茶存放要绝对避免与异味接触，特别是香水。有条件的可单独腾出个通风透气的房间存放。茶多的，可以买紫砂大罐子或大缸。我是买的农村编的镂空箩筐。可将生茶和熟茶分开存放。普洱喜热闹，尽量把它们放在一起。有茶人说：它们性淫，这话是没错的。今天就写这些，有空我会不断补充。 上个茶影.
生茶，正宗的古树野生茶，０５年。这款茶市面上可不多见了，就短短３年的存放时间转化的相当不错了，一款珍藏 写得不错！
我接触普洱茶是在7年前。当初２０多岁，如今是３０多岁。
这一句容易让人误解 .7年前我26岁.如今我34 楼主说的非常实诚 谢谢老大们的加分鼓励 和老婆的爱情纪念茶.。
题记爱妻原创 图片