猛犸化石 发表于 2009-6-9 20:17:28

木耳菜

买回来的木耳菜

猛犸化石 发表于 2009-6-9 20:18:24

市场买回来的木耳菜，口感很不错。

阳春三月 发表于 2009-6-9 20:20:27

引用第1楼猛犸化石于2009-06-09 20:18发表的 :
市场买回来的木耳菜，口感很不错。
开花也很漂亮。

富丰苑 发表于 2009-6-9 20:24:45

又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近的来，北方人也尝到了它的美味。

小鸟飞花 发表于 2009-6-9 20:46:32

菜的样子也不错

猛犸化石 发表于 2009-6-9 20:56:13

引用第3楼富丰苑于2009-06-09 20:24发表的 :
又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近的来，北方人也尝到了它的美味。



非常专业，口感嫩滑，很不错。

蕙荟 发表于 2009-6-11 10:42:39

木耳菜鸡蛋汤,小时候最爱吃的菜了

猛犸化石 发表于 2009-6-11 22:07:29

引用第6楼蕙荟于2009-06-11 10:42发表的 :
木耳菜鸡蛋汤,小时候最爱吃的菜了


又学了一种吃法，下次试试。谢谢了。

诸葛豆豆 发表于 2009-6-12 09:07:33

我们这儿是叫豆腐菜，爽滑

dindin 发表于 2009-6-12 11:32:45

这种菜吃起来有股泥巴味，但属绿色食物
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