凯利麦 发表于 2012-4-11 10:55:05

【咖喱翅根】、【电饭锅菜饭】、【拍黄瓜】凉的热的荤的素的都有

【咖喱翅根】
1、用刀将翅根划上几个口子，方便入味；
2、锅底倒少许油，放入翅根，用小火煎；
3、待一面变色后，翻动翅根，煎至表面金黄；
4、加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺咖喱粉炒均；
5、加入适量热水，没过翅根即可，大火烧开后，转中火炖至汤汁浓稠即可。




【拍黄瓜】
1、黄瓜将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，不需要拍的太碎了。
2、将黄瓜从中剖开，再切成小段。
3、将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐四分之一小匙、芝麻香油半大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱半大匙、炸花生米用筷子拌匀。
4、盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用。




【电饭锅菜饭】
1、将香菇切丁，牛肉肠切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，白米洗净；
2、按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁、牛肉肠丁，盖锅盖约2分钟；
3、然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；
4、再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；
5、加入清水。按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。

凯利麦 发表于 2012-4-11 10:55:23

凉指落 发表于 2012-4-11 20:46:47

品尝楼主的手艺；

还给楼主送礼来了，给您换个新沙发

小桃花 发表于 2012-4-11 21:44:51

欣赏了。

南城军子 发表于 2012-4-11 22:55:06

猫小弟 发表于 2012-4-12 17:04:51

回家照着做一遍

青鸟欢歌 发表于 2012-4-12 18:29:30

来学习

津悦98 发表于 2012-4-18 13:54:13

欣赏了照做一遍

果丹皮 发表于 2012-4-18 15:07:27

欣赏了 照着做做

怡殿轩主 发表于 2012-4-20 19:43:30

学习了
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