京城漫步 发表于 2012-4-19 20:52:50

呵呵？？？？？

hcp3012 发表于 2012-4-19 21:47:19

最好在放点虾粉。

蓝梦雅轩 发表于 2012-4-20 06:31:28

五香花生鸡蛋牛肉二锅头

myron 发表于 2012-4-20 09:38:05

Re:回 1楼(虫鱼迷) 的帖子

引用第6楼柳莺花燕于2012-04-18 18:12发表的 回 1楼(虫鱼迷) 的帖子 :
五香花生分咸蛋两种，要最淡的那种，之所以不用纯生，是为了提味。

错 ！！
就用生花生打粉 不用“提味”，那样鸟受不了。

尒爺們峯 发表于 2012-4-20 17:03:00

玉米面，我们北方叫棒子面，我曾经蒸过，炒过，也用过生的，我感觉生的比较好，鸟还爱吃，带略微甜味，花生米必须是生的，鸡蛋一斤12-15个都可以，在基础料可以添加牛肉，或者羊肉，胡萝卜等。一定注意量，一斤棒子面不超过2两肉粉，一两胡萝卜粉。

尒爺們峯 发表于 2012-4-20 17:04:46

在此我说一下虾粉 鱼骨粉 还有鳝鱼粉 我都用过，我感觉虾粉没用，鱼骨粉 很好，鳝鱼粉最好。。。。。。。。

修理倭寇 发表于 2012-4-20 17:46:35

现在玉米面最好蒸一下，农药问题。

火舞麒麟 发表于 2012-4-21 14:07:53

火舞麒麟 发表于 2012-4-21 14:13:07

闻风而去 发表于 2012-4-21 23:39:23

学习了。
页: 1 2 [3] 4 5 6
查看完整版本: 自我见解之玉米面的生熟问题。