杂玩斋 发表于 2012-4-26 09:49:17

韭菜炒猪血

猪血营养丰富，有条件的一周吃两次补血效果很好，猪血还有助于把灰尘从身体里清除出去，是一道非常好的排毒养颜的菜。
主料：猪血350g，韭菜150g.
配料：姜4g，盐5g，油适量
做法：
1、将猪血洗干净切块。
2、韭菜摘好洗净，并将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。
3、炒锅内爆香姜丝。
4、下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。
5、倒入韭菜翻炒一下，往锅里加盐。
6、继续翻炒至韭菜断生，一盘香喷喷的菜就可以盛起了。
温馨提示：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌与海带同食，会导致便秘 。

西蜀咸若堂主 发表于 2012-4-26 20:17:19

好贴！！！！！！！！！

小桃花 发表于 2012-4-26 21:43:36

欣赏了。

南城军子 发表于 2012-4-27 00:03:04

青鸟欢歌 发表于 2012-4-27 10:31:10

祝个 一定好吃

宸宸宸 发表于 2012-4-27 10:43:33

顶一下 再问猪血不用焯么

雨神 发表于 2012-4-28 17:21:18

学习了....

杂玩斋 发表于 2012-5-31 09:13:19

韭菜炒猪血顶一下

相山欣云 发表于 2014-4-10 11:08:00

顶帖学习学习。
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