前不理 发表于 2009-8-1 20:46:37

休闲轻松----上大鱼了

怎么样，超级大怀头鲶鱼。

ycjinniao 发表于 2009-8-2 07:37:03

鲶鱼味道是很美的，想起来都流哈喇子。 好馋人呐。

华星 发表于 2009-8-2 10:42:07

鱼肉松原来是炒的~~

爱黄雀 发表于 2009-8-2 16:46:52

这鲶鱼炖上茄子是不是很硬？

前不理 发表于 2009-8-2 21:16:55

引用第1楼谭究竟于2009-08-01 21:54发表的 :
此魚很象廣东所称鯰魚，是那条江河捕捉的，捧魚之人是你？
的确是鲶鱼，是黑龙江里的野生鱼，学名叫怀头鲶，由于体形比普通鲶鱼大得多，当地就叫怀头。
捧鱼的人是当地的渔民，哈哈

前不理 发表于 2009-8-2 21:18:50

引用第2楼ycjinniao于2009-08-02 07:37发表的 :
鲶鱼味道是很美的，想起来都流哈喇子。 好馋人呐。
的确是美味，这种“大鲶鱼”，比普通鲶鱼还要香，而且价格挺贵的。

前不理 发表于 2009-8-2 21:22:46

引用第3楼华星于2009-08-02 10:42发表的 :
鱼肉松原来是炒的~~
鱼松应该是考出来的，鱼毛一般就是用点油再炒一下，直接吃，什么都不加（人吃的，在炒时，加了点盐）。
有空来抚远，我请客，哈哈

前不理 发表于 2009-8-2 21:23:36

引用第4楼爱黄雀于2009-08-02 16:46发表的 :
这鲶鱼炖上茄子是不是很硬？
不硬，哟有空请你吃一下就知道了

金陵绿绣 发表于 2009-8-3 06:57:00

好大的鱼啊

林中漫步 发表于 2009-8-3 21:39:23

引用第4楼爱黄雀于2009-08-02 16:46发表的 :
这鲶鱼炖上茄子是不是很硬？

是硬，不是一般的硬。老话说：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子，哈哈。
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