注册 发表于 2009-8-24 23:01:17

【擂台赛】家常烧鲳鱼

<p><font color=\"#ff0000\" size=\"7\">发一菜，请美食家们品尝<img src=\"http://bbs.18888.com/p_w_picpath/post/smile/default/17.gif\" smile=\"18\" /> </font></p><p><font color=\"#ff0000\" size=\"7\"></font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"4\"></font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">主料：鲳鱼。</font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">配料：葱姜段、八角、香菜段。</font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">调料：料酒、老抽、盐、醋、白糖、麻油。</font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">其他：鱼盘一只、筷子若干双<img src=\"http://bbs.18888.com/p_w_picpath/post/smile/default/17.gif\" smile=\"18\" /> </font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">鲳鱼去内脏及腮页。切一字花刀 </font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">葱姜切段 </font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">锅里放油先放八角，后放葱姜段</font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">放入鲳鱼两面都煎一下，入料酒、水、老抽、盐、醋、白糖    </font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">出锅前加入香菜，淋上麻油 </font></p><p><font color=\"#0000ff\" size=\"5\">好了，齐活了。小二 上菜！！！ </font></p>

注册 发表于 2009-8-24 23:09:04

坐沙发

青岛新绣 发表于 2009-8-24 23:13:08

喝白酒对味

繁华似锦 发表于 2009-8-24 23:14:23

李氏鸟笼 发表于 2009-8-24 23:16:54

进来品尝鲳鱼，鲳鱼是我老公的最爱！

桃园北极星 发表于 2009-8-24 23:20:46

老板~再来碗白饭啊~

注册 发表于 2009-8-24 23:38:21

引用第5楼桃园北极星于2009-08-24 23:20发表的 :
老板~再来碗白饭啊~
吃没了

注册 发表于 2009-8-24 23:38:44

引用第4楼李氏鸟笼于2009-08-24 23:16发表的 :
进来品尝鲳鱼，鲳鱼是我老公的最爱！
那您就多吃点

盛世中华 发表于 2009-8-24 23:39:48

我来尝尝

桃园北极星 发表于 2009-8-24 23:39:52

引用第6楼注册于2009-08-24 23:38发表的 :

吃没了
哼~小氣鬼
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