mm1479
发表于 2012-8-12 10:37:40
粉料上锅
粉料要蒸一下，但是要不要加水和匀再上锅蒸呢？
龙之吟
发表于 2012-8-13 01:52:01
靛颏料的话，干蒸就可以了
虎距钟山
发表于 2012-8-13 04:53:49
我习惯是混合加工好粉料以后，在电烤箱烤15分钟，这样可以达到脱水和烤熟两个目的，同时也可以杀死细菌利于保存。
聆听水音
发表于 2012-8-15 22:46:27
我一般是摊薄蒸的，不用保鲜膜
聆听水音
发表于 2012-8-15 22:52:28
我一般是摊薄蒸的，不用保鲜膜
真愁银
发表于 2012-12-15 23:25:57
摊开蒸
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