我的星期 发表于 2012-9-17 19:36:08

学做绣眼颗粒

最近我也自己改了不手摇颗粒机,学做绣眼颗粒料!!!!请问蛋黄是煮熟的和粉料一起摇成颗粒后晾干,还是用生鸡蛋加粉料摇出颗粒后用微波炉叮熟????请问那样好点?

金陵独绣 发表于 2012-9-17 19:47:28

蛋黄煮熟和黄豆粉虾粉枸杞粉放入料理机打匀，倒出加少许水拌匀放入手摇颗粒机就ok。最后中低温烤干就好了。

宜城鸟友 发表于 2012-9-19 17:58:46

我的星期 发表于 2012-9-19 20:19:46

回 2楼(宜城鸟友) 的帖子

谢谢~~~~~~

造孽 发表于 2012-12-8 17:10:15

米蟲1234 发表于 2012-12-19 20:18:52

蛋黃要用熟的，加紅蘿菠汁攪拌會更好，參考囉

九木 发表于 2012-12-19 22:03:52

蛋黄熟点 剥开就可以去掉蛋白 直接和粉 撮合在一起 撮合均匀…………

萧天007 发表于 2012-12-20 08:55:37

图照出来看看

大山精灵 发表于 2012-12-20 10:24:31

虎距钟山 发表于 2012-12-20 18:13:04

用生鸡蛋加粉料摇出颗粒后用微波炉烤熟，可以高温消毒杀菌鸟健康也利于保存不易变质。更合理
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