威廉大周 发表于 2013-4-30 12:07:37

鸟食分享（绣眼、黄腾）

禽流感造成恐慌，上海很多花鸟市场关闭活鸟买卖，茶馆也纷纷闭门谢客。其实前二天欧洲医学期刊（柳叶刀）称：H7N9禽流感病毒来自家禽。病毒基因和野生鸟类没有一点关系，所谓东亚鸟类和华东鸟类的组合一事纯粹瞎扯，君不见上海至从禁止活禽交易后以一个多礼拜没有新发病例，所以活禽是病源。茶馆不能去了，爱溜鸟之人在家怎么闲得住，最近在家附近找到了溜鸟喝茶的好地方，梅陇花鸟市门口小花园，凉亭、树荫下，大家石条凳座座，喝茶聊天到也蛮舒服，空气又好。溜鸟间隙时看到市场里小沈夫妻俩所卖鸟食，色鲜味香聚全，就试问放些什么？他也就一一告知，其它不管，就一样东西我听进了，野生小河虾干，拿在手里一闻，原来如此！！想到自己家中鸟食也差不多没了，隔日就去做，配方如下：小黄豆十五斤、鸡蛋黄280只、小虾干三斤（可低活虾十斤）做成颗粒共十九余斤，旁边几位鸟友看到都说好，讨去四斤多带回十五斤，够一年绣眼、黄腾食用。（储藏方式：灌进大号可乐瓶冷藏。黄腾粉料是把颗粒粉碎，根据不同季节加入熟黄豆粉或绿豆粉）以下是过程实录。

福州阿肥 发表于 2013-4-30 19:17:16

真材实料

九月老羊 发表于 2013-5-1 18:27:03

欣赏了

zj3456 发表于 2013-5-1 19:18:36

请问楼主那虾是直接晒干还是煮熟晒干？

叶子浪花 发表于 2015-12-30 12:57:59

做得好，学习了！受益匪浅

鸣虫123 发表于 2016-1-11 16:09:11

感谢分享
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