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青 青 发表于 2010-8-5 09:35:12

上海   云南路美食街

云南路美食街，是上海餐饮市场历史比较久远的美食街之一，由于地处大世界附近，早在解放前就已形成一定的规模。上世纪末几经调整，成为一条具有一定声誉的专业美食街。
这条美食街从延安路到金陵路共215米长，大小餐饮企业有25家，餐饮经营面积13000平方米。其中有8500平方米的网点资源属于我杏花楼集团，占美食街餐饮总面积70 %的比例。公司经过认真的思考和论证，决定依托老字号的品牌优势，组织一批老字号进入美食街经营行列，品牌整合与硬件改造同步推进，打造老字号特色餐饮美食街。目前，在短短215米的云南路美食街上，集结了创始于1858年的五芳斋、1891年的洪长兴、1897年的德大以及1921年的燕云楼和鲜得来、1932年的大壶春、1943年的小绍兴以及小金陵、成昌园子店等9家老字号的餐饮品牌，经营总面积7500平方米。装修改造的总投资超过4000万。云南路美食街已经成为以老字号特色餐饮为主体、其建筑形象与经营内涵都体现了上海本土饮食文化的特色美食街。

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小鸟飞花 发表于 2010-8-5 20:40:26

逛逛美食街，看看老字号！
看到“小绍兴”，感到很亲切！！！

雅鸣 发表于 2010-8-5 21:26:02

Re:上海   云南路美食街

引用第8楼小鸟飞花于2010-08-05 20:40发表的:

看到“小绍兴”，感到很亲切！！！


白斩鸡味道不错。

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