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中秋节都有哪些美食??

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发表于 2014-7-25 15:05:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
中秋那天肯定要吃月饼,赏月时还可以吃一些苹果、葡萄、梨子等。
南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。
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明代,山西省介休县一带在中秋节这天,当地老百姓还有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣,如有专供男人食用的月牙月饼,有只限于女子享用的葫芦月饼,还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼,等等。
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发表于 2014-7-26 06:33:53 | 显示全部楼层
看一看,学习了
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发表于 2014-7-26 09:16:29 | 显示全部楼层
l了解了解。
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发表于 2014-7-26 10:41:50 | 显示全部楼层
了解了
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发表于 2014-7-28 11:22:21 | 显示全部楼层
欣赏了解一下!
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发表于 2014-7-28 23:00:35 | 显示全部楼层
了解了。
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发表于 2014-8-22 07:07:19 | 显示全部楼层
学习了
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