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香柠芝麻虾

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发表于 2017-4-29 00:44:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:河虾300克
辅料:芝麻30克 柠檬100克 鸡蛋清30克 淀粉(玉米)60克
调料:泡打粉5克 盐3克 香油5克 吉士粉8克 白砂糖15克 花生油50克

烹饪方法
1. 将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;
2. 芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;
3. 将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;
4. 将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀,沾满已筛匀的淀粉,放滚油中炸熟后上盘;
5. 将油放炒锅内烧热后勾芡,淋在虾上,撒上芝麻,将柠檬放虾旁边即可。
发表于 2017-4-30 18:56:23 | 显示全部楼层
了解学习一下,
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发表于 2017-5-6 01:10:45 | 显示全部楼层
学习了!感谢分享!
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发表于 2017-5-26 16:22:23 | 显示全部楼层
了解学习学习,
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发表于 2017-6-25 16:07:36 | 显示全部楼层
了解一下
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发表于 2017-7-12 12:16:43 | 显示全部楼层
美味的介紹。
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爱鸟100 该用户已被删除
发表于 2017-8-21 08:56:06 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2017-8-28 08:39:14 | 显示全部楼层
谢谢分享!
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