每天的晚饭,习惯了熬一锅稀饭.因为那是一家人唯一团圆的一餐,大家围着饭桌,吃着新蒸的馒头,就着酸菜炖豆腐粉条,喝着热乎乎的稀饭,谈论着各自一天的见闻笑谈趣事,三口人其乐融融尽情享受天伦.据说有研究报道声明:用餐的时候,专心吃喝,不宜发言.大概是怕口水四溅,有不卫生的嫌疑.先不说此项调查有没有科学根据,起码这条不适合中国国情.有点扯远了,那就只管自家的门前雪吧.
我做稀饭,是用大米,小米,绿豆,大豆,红豆,花生米(怎么感觉有点像八宝粥了呢?),大米选用的是太原的晋祠米,小米是本地山上农家种的谷子加工而来的.大火开了水,泡好的米和豆下锅,然后用文火慢慢熬就而成。
各人皆有口味,全家人喝稀饭的爱好也各不相同
爱人喜欢喝汤不喜要稠的。第一碗,理所当然的盛给她.吧匝着嘴喝着稀汤,她就满意得不得了:\"哎,还是老公做的饭吃着好啊!\"听到夸奖,我就再也不顾风度,得意得大笑了。是啊,酒店里虽然装饰得富丽堂皇,服务小姐个个都待客周到,但,那里饭菜的口味,着实不敢恭维.
我是要喝连汤带米的.且每碗必放糖加味.不然绝对咽不下去.厨房里的糖罐罐蜜瓶瓶,是我每顿晚饭的亲密伙伴。
锅最底下的稠稠的米和豆子,是儿子的最爱。每当我端上那冒着热气的类似于杂米饭的稀饭,宝贝就露出缺了两颗前门牙的小嘴巴:\"谢谢亲爱的老爸!\" 也许是空闲时间总是很多的缘故,我老是爱联想.稀饭,我每天喝的时候,都有很多念头冒出来.
老婆工作地点远.早出晚归,也是为了一家人的生活能有个更好的着落,可她只要求喝的是一碗最简单的稀米汤.我总是戏说:你啊,吃的是草,挤出的,全是奶啊.
而我,挂牌说是一家之主,在家里的地位举足轻重,看似很重要,其实享受的是最舒服的条件.大冬天,窝着不出门,三伏天,哪里凉快往哪跑。喝稀饭也如同生活中喜欢快乐多于忧愁,总不忘加一大勺白糖来调剂滋味。
儿子呢,用他的话来说:\"我就爱吃锅底的稠稀饭.因为我要长大个嘛.需要更多的实实在在的营养呢.\"有时高兴了他也调侃自己:\"老爸,虽然您总是最后一碗才给我舀稀饭,但是,考试的时候,我总是在班级前三名的呢。\"
瞧这小家伙,倒是一点都不谦虚! |