盆栽的木耳菜

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如果不及时采摘，就会旺长啊。

西蜀咸若堂主

我们叫豆腐菜

chen1947

引用楼主富丰苑于2011-10-01 22:06发表的 盆栽的木耳菜 :
木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。

木耳菜中钙、铁等元素含量最高，是补钙的佳品。木耳菜热量低，脂肪少，有清热解毒的功效，可用于治疗便秘、皮肤炎等病。经常食用木耳菜，有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用，但孕妇慎食。

晨山雀鸣

木耳菜拿来盆栽很不错，既可食用又可观赏。