栗子冰糖粥+栗子鸡肉饭

楚韵

栗子冰糖粥的作法：

1、2、栗子去皮（栗子去皮法），切碎；

3、大米淘洗干净，和栗子碎一起放入加有清水的锅中（这里用的是电压锅）；

4、大火煮开后改小火煮至浓稠，最后加冰糖煮融即可。

栗子鸡肉饭的做法

1、鸡腿肉洗净沥干水分，调入蚝油和生抽腌15分钟；

2、栗子去皮切成小块；大米提前用清水浸泡15分钟；然后把两种材料放入电饭煲中，加入适量水，水量比平时焖米饭略微少一点点，因为一会炒鸡肉的时候还会有一点汤汁；

3、锅中加油烧热，放入腌好的鸡肉翻炒至鸡肉变色，加入适量盐后盛出；

4、将炒好的鸡肉连汤汁一起倒入电饭煲中，按照正常蒸米饭的程序即可。

小鸟飞花

谢谢介绍，学习了！

相山欣云

顶帖学习学习。