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请教做圆角方笼的方法

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发表于 2012-10-7 14:32:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
圆角方笼的笼圈是用什么定的型,我知道是用火烤的可是我都烤裂了?还有就是烤了用什么定行
发表于 2012-10-7 14:43:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-10-11 16:36:06 | 显示全部楼层
圆笼的圈是水煮的我知道也会做,可是圆脚方笼我买的都有烤过的痕迹。会做笼的师傅请给说说手法谢谢
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发表于 2012-11-3 00:21:09 | 显示全部楼层
自制铁皮形状加电热丝烤成型就OK了
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发表于 2012-11-3 20:53:43 | 显示全部楼层
那就是你欠火候!!!继续会做好的!!
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发表于 2012-11-6 14:14:33 | 显示全部楼层
先用钢圈做一个定型用的模子,然后把蒸过的竹子削成比成品略大的厚度弯曲放到钢圈内部,
一边弯曲一边用木工G夹固定避免走形,全部固定后再回笼蒸煮后捞出阴干,
放一段时间定型之后就可以脱模了,接着下一步就是处理斜接口等等工序..........
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发表于 2012-11-6 23:30:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-6 23:35:47 | 显示全部楼层
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