话说橡子

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　 橡　子：
　　又名皂斗、柞子。木高二三丈，三四月开花黄色，八九月结实。橡果含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素，橡子是一种含淀粉高达50~63.5%、粗蛋白质为3.4%、据本草纲目记载：橡粉低热、无毒。主治下痢、厚肠胃、肥健人、御歉岁，又治血痢不止、下痢脱肛、痔疮出血、止肠风崩中带下，并染须发之功能。经常食橡粉对高血压、冠心病、现代城市职业病有很好的食疗效果.
    橡子粉丝是山区天然白橡树的果实——橡子，采用科学工艺精制加工而成。本品原色原味、条丝均匀、鲜香可口、营养丰富，是馈赠佳品。经科学测定富含钙、铁、锌、磷、维生素B1、B2、蛋白质及十八种氨基酸等营养成分。据《中药大辞典》称“橡子取粉食，可健人”，“涩肠固脱，治泻痢脱肛和痔血”。主要功效有：增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，增强生理功能，防止贫血，具有降血脂、血压和减肥作用。
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