自制绣眼料如何加工较好,有请各路大侠前来指点，讨论，谢谢

红色周末 · 发表于 2013-6-22 16:51:15

自制绣眼料如何加工较好，黄豆是炒熟好，还是蒸熟的好？那个营养比较高？？？谢谢，

ts颠秀居 · 发表于 2013-6-23 22:14:23

也想知道，帮你顶，请高手说一下，谢谢

商务游 · 发表于 2013-6-24 13:55:26

看看帮你顶

红色周末 · 发表于 2013-6-24 21:27:45

请求高人解答

宠物鱼 · 发表于 2013-6-24 22:23:04

炒的好点，炒的会香点爱吃————

红色周末 · 发表于 2013-6-30 21:25:07

怎么没人解答？？？？？？真郁闷

zmbq240 · 发表于 2013-7-6 23:37:14

我是碾粉后炒熟再晒

我叫头晕 · 发表于 2013-7-6 23:44:20

不是说炒熟的火气大吗？炒熟的黄豆打粉后再上锅蒸可以不？

锦绣人生 · 发表于 2013-7-7 08:30:02

打粉，搅拌，和面，压条，搓粒，筛粒，烘焙！
其中和面很关键，湿度掌握到捏成团，稍加外力就能散开的程度。用面条机等压条后，搓粒也很关键，大胆的搓，看似都会碎，但只要一筛颗粒与粉就分离，筛子用16或18目的就可以了。粉炒熟蒸熟都可以！

fstbgg · 发表于 2013-7-7 12:10:48

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fstbgg fstbgg 当前离线积分 1288 IP卡狗仔卡	发表于 2013-7-7 12:10:48 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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