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水葫芦,学名凤眼莲(Eichhornia crassipes),雨久花科,俗称布袋莲、水荷花、假水仙。水生直立或漂浮草本。
水葫芦是一种可供食用的植物。味道像小白菜,是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦,味道都很不错,除了它的根部并无害处。还可以加工提炼一种食品添加剂,可以治感冒。水葫芦含有丰富的氨基酸,包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸。
水葫芦在水面上常常成片生长,在翡翠般闪闪发光的卵形叶片丛中,镶嵌着许多兰紫色的美丽花朵,叶柄象葫芦似地膨大,将整个植物托浮于水面。
水葫芦首次在博览会上亮相时,被誉为“美化世界的淡紫花冠”。【百度】
水葫芦对生态有影响。它的花,偶也是第一次看见,顺手拍下来了。 |
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