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你对乌龙茶了解多少

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发表于 2013-12-3 17:49:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  乌龙茶归纳了绿茶和红茶的制法,其发酵程度介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓美味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品味后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分化脂肪、瘦身健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

  构成乌龙茶的优良质量,首先是挑选优良品种茶树鲜叶作质料,严厉把握采摘规范;其次是极端精密的制造技术。制造程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘锫。乌龙茶因其做青的方法不一样,分为“跳动做青”、“摇摆做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习气依据其产区不一样分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类,首要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。来四川、湖南等省也有少数出产。
发表于 2013-12-21 16:09:26 | 显示全部楼层
真的不错,我就喝乌龙
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