土特产品一一2013年12月16日请您分享(高丽菜)

深谷晨鸣 · 发表于 2013-12-16 07:24:27

高丽菜植物学上称结球甘蓝.又称捲心菜、洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、、蓮花菜、疙瘩白、

山西、陕西等北方地区多称蓮花白、花白或茴子白、广东部份地区称椰菜、在台湾、由日本人

引进、习称高丽菜或甘蓝菜.

台湾为何叫高丽菜、有一种說法是18世纪传入中国之后、地位远不及大白菜.日本治台、引进甘

蓝菜、仍不得民众青睐、据说为了宣传、日本人找来人马高大的南韩(高丽)人、表现其阳光之美、

宣称这些南韩壮汉就是常吃甘蓝菜才这么强壮、又说常吃会有高丽參的食效、从此台湾人管这种

菜为高丽菜.

在台湾高丽菜分高山种、和平地种、高山种由于清脆甘甜、口感特佳、所以价钱比平地种贵2、3倍

若是台风天过后、特別缺菜、普通的高丽菜一颗要价40、50元人民币、而现时一颗只要4、5元人民

币、相差很大.

大连小小 · 发表于 2013-12-16 07:50:22

早上好啊

坐沙发欣赏欣赏谢谢分享

深谷晨鸣 · 发表于 2013-12-16 08:06:01

团长早上好!向您请安问好!谢谢您!

雅鸣 · 发表于 2013-12-16 11:50:50

一排排的叶绿心嫩，长势真好

小董078 · 发表于 2013-12-16 13:48:50

欣赏欣赏谢谢分享

曦哥哥 · 发表于 2013-12-16 14:50:40

欣赏了。。。谢谢分享。。。。。

常喜乐 · 发表于 2013-12-16 16:05:59

谢谢分享

沈永波 · 发表于 2013-12-16 16:43:08

分享了

hfj · 发表于 2013-12-16 16:54:20

我处不大喜欢吃

卞国林 · 发表于 2013-12-16 19:23:25

欣赏了包菜

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