卤肉饭

无聊日子 · 发表于 2013-12-23 09:26:09

台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。www.cqwbgs.com
据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。那么，一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢？饭要又香又韧，鲁肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。www.cqmmj.net
要做出这么好吃的卤肉饭，关键就在于肉要先汆去腥味，再卤得入味，哪个环节做得不到位，都会使卤肉饭的口味打折扣。www.cqdayinzhi.com

卞国林 · 发表于 2013-12-24 14:59:03

首席品尝

乘兴而来 · 发表于 2013-12-24 20:45:36

常听别人说
没吃过。。。

大连小小 · 发表于 2013-12-25 16:19:01

谢谢分享！

蓉枫鸟迷 · 发表于 2013-12-26 06:39:36

谢谢分享

洁玉亭 · 发表于 2013-12-27 21:16:22

不错的

安徽芙蓉鸟 · 发表于 2014-1-1 15:04:22

没吃过。。。

wshaoan · 发表于 2014-1-9 12:04:44

不错。。。

28年鸟龄 · 发表于 2014-3-16 17:45:24

谢谢分享！

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