中山特产2——杏仁饼

俗风俗人 · 发表于 2013-12-28 11:50:20

咀香园杏仁饼创始于一九一八年，产于广东中山市。因其外形似杏仁，故以此命名。
已有八十余年历史，原属家庭自作自食；以后创制成为产品，外形改为圆形小饼。
先选取一级绿豆，经传统工艺精选制成绿豆粉；配以上等小揽菊花精制而成。
（小揽是中山的一个镇，所产观赏菊花、食用菊花闻名广东、全国）
饼身松脆，饼心香甜，入口松化，风味独特。
中山杏仁饼，以咀香园生产为正宗，规模最大，质量最佳，故又称咀香园饼。

在中山市步行街上有很多杏仁饼的专卖店，超市、车站等地也有销售。

我的感觉是，口味一般；估计是现在生活水平高了，口味的要求高了……
但，价格不高，一般出差时会带个二盒回来给同一办公室的同事分享。

七武海 · 发表于 2013-12-28 15:40:06

首席品尝

大连小小 · 发表于 2013-12-28 16:35:24

来尝一尝O(∩_∩)O~

常喜乐 · 发表于 2013-12-28 17:13:24

尝一尝风味独特

显示全部楼层 · 发表于 2013-12-28 19:23:04

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深谷晨鸣 · 发表于 2013-12-28 19:49:52

不错、欣赏欣赏

子夜迷惑 · 发表于 2013-12-28 21:01:29

引用第1楼阿萨谢尔于2013-12-28 15:40发表的:
首席品尝

味道如何

七武海 · 发表于 2013-12-28 21:44:35

外脆里香，入口松化，挺好吃的！

富丰苑 · 发表于 2013-12-28 22:02:16

尝尝杏仁饼

wang218 · 发表于 2013-12-29 06:40:47

尝一尝杏仁饼

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家中养绣该用户已被删除	发表于 2013-12-28 19:23:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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