豆沙包

无聊日子 · 发表于 2014-1-2 09:54:44

豆沙馅的做法：原料：红豆，冰糖，白砂糖，荤油（猪油）。www.cqyjjz.net 重庆外墙清洁
做法：1、将红豆洗净，浸泡一夜；
2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；
3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出（以前，俺外婆是用块沙布包好，再挤的，俺愣没找到块干净沙布）；
4、好了，第一步完成；
5、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部份的水份；www.cqtbbs.com 重庆标牌制作
6、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖；
7、继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油。搅匀；
8、口感细腻，香纯，甜度适中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。www.cqhsgs.net 重庆回收烟酒

方庄冬虫 · 发表于 2014-1-2 17:00:22

不错滴！

卞国林 · 发表于 2014-1-2 17:18:53

蛮好的品品

蓉枫鸟迷 · 发表于 2014-1-2 21:03:29

看着舒服，一定好吃

七武海 · 发表于 2014-1-3 01:46:37

俺来尝尝行不

↑大瓣蒜 · 发表于 2014-1-3 06:55:01

一定好吃，这贴的吃叫俺不忍心离开半步。

张亚钧 · 发表于 2014-1-3 08:13:15

来尝尝。

连招字典 · 发表于 2014-1-3 10:47:20

引用第6楼张亚钧于2014-01-03 08:13发表的:
来尝尝。

欢迎欢迎

ruby6kzu · 发表于 2014-1-4 00:35:23

沙愈细包愈好吃。

江湖飞浪 · 发表于 2014-1-4 15:59:48

小巧好吃······················

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