每日一贴2014年2月4日【上海  春卷 】请您分享驻足报道

富丰苑

上海春卷
上海小吃。春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。每逢农历元旦和立春日，合家团聚，饮春茶，吃春饼，贺新年。沪滨食俗，人们过年要吃韭黄肉丝春卷，是吃五辛菜，吃春饼古俗的传承。沪郊还有早春季节吃荠菜春卷的习俗。这种油炸食品具有外皮酥脆、馅心软嫩、颜色金黄、鲜香美味等特点。上海开埠后，春卷在一些小吃点心店里已常年供应，馅心花色亦有增加，以城隍庙绿波廊制作的韭芽肉丝春卷，最为食客称道

七武海

坐沙发品尝，报到

黄肤山雀

大家好，报到

克克笼子

大家好。报到。

欢乐之人

品尝，上海春卷 !

王建春在

大家好，来签到

大理岩

品尝，报到

张亚钧

早上好。签到！

蟋蟀罐

大家新年好，来报到。

wang218

大家好，报到了。