天津混沌

无聊日子 · 发表于 2014-2-13 09:28:48

馄饨在津京一带叫馄饨，广东叫云吞，四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色，馅大皮薄，个大。www.cqjbb.net 重庆月嫂公司
做混沌的窍门
1、调馅：肉馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才好吃；www.cqjshsgs.com 重庆金属回收公司
2、煮馄饨：煮馄饨的方法应该都知道吧？就是水沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃；
3、盛馄饨：盛馄饨你会吗？一定要开着火盛馄饨，如果关了火，馄饨在锅里面泡着，盛出来就粘乎乎的，没有那么筋道了。www.cqdtqx.com 重庆石材护理
原料：猪肉末500克、鸡蛋一个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮。
其它配料：豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒适量。

藏巧守拙 · 发表于 2014-2-13 09:44:45

北派代表品尝了

卞国林 · 发表于 2014-2-13 13:40:02

来尝尝

西蜀咸若堂主 · 发表于 2014-2-13 14:08:34

不错!!!!!!!

张亚钧 · 发表于 2014-2-13 15:06:47

尝尝。

小桃花 · 发表于 2014-2-13 17:45:08

好吃的馄饨。

王建春在 · 发表于 2014-2-13 20:05:25

真香，好吃

方庄冬虫 · 发表于 2014-2-14 00:01:18

分享、

wang218 · 发表于 2014-2-14 06:02:01

谢谢分享

锦羽良 · 发表于 2014-2-14 22:15:32

看着还行

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